小雪進補非得吃人蔘?其實吃蘿蔔也一樣
這陣子,身在廣東的朋友們都體會到了什麼叫「一夜入冬」——前一天還穿短袖,第二天就不得不裹上羽絨服。
明天將進入小雪節氣,南方雖不至於真的下雪,天氣也是冷到得靠秋褲護體了。
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當然,也有人對降溫這事喜大普奔,這樣就可以把親朋好友贈送的人蔘、鹿茸等名貴藥材燉成貨真價實的雞湯,喝下去暖身又暖心,發朋友圈也特別有范兒。
冬季適當進補無可厚非,但是,進補就必須是名貴藥材嗎?
進補名貴藥材,還得看體質
人蔘、鹿茸等名貴藥材大家都知道是好東西,但好東西並不見得人人都適合吃。
中醫看來,人蔘和鹿茸偏溫熱,只適合兩種體質的人進補。一是氣虛人士,即手腳無力、容易疲勞的人;二是陽虛人士,即怕冷、面色蒼白的人。
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如果你不屬於這兩種體質,卻又食用了人蔘、鹿茸進補,很有可能會引發上火問題,比如喉嚨痛、便秘或失眠等。
即使你屬於這兩種體質,頓頓這麼吃也一樣會補到流鼻血。最好每周進補一次,藥材一次燉一兩錢即可。
不合適吃人蔘,怎麼進補?
對於體質(也許還有錢包)和人蔘「相衝」的人來說,冬天進補要簡單許多。
因為,吃蘿蔔就夠了。
這不是我說的,這是美國食品與藥物管理局(FDA)的意見。FDA至今未認可西洋參(和人蔘)有任何醫療作用,他們研究發現,西洋參主要由碳水化合物組成,和蘿蔔沒差。
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如果你的體質不適合吃人蔘,不妨試試吃蘿蔔。畢竟,咱們民間也一直有「冬吃蘿蔔勝人蔘」的說法。從中醫角度看,白蘿蔔入肺經,能通氣、化痰、舒緩便秘。手腳容易發涼的人,建議用姜、蔥搭配做一鍋白蘿蔔燉羊肉,暖身效果非常好。
除進補外,冬天還要注意這些小事
天氣越來越冷,大部分人都著重食補,卻忽略了天冷了需要注意的一些小事。尤其是「一夜入冬」地區的人,需注意洗頭後一定要徹底吹乾,不然風寒與濕寒入侵,容易引起頭痛、肩頸痛。
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早上起床也不要太急,尤其是上了年紀的人,建議在床邊坐一兩分鐘再起身,以防頭暈不適。
雖然明天就進入小雪節氣,但大家禦寒的衣物最好選擇透氣和方便穿脫的類型。穿太多衣服出了汗,也很容易讓濕邪入侵經絡引起不適哦。
文:一隻兔 | 編輯:doufu
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