花生換種吃法，降血壓降血脂，可惜99％的人把它當作垃圾，給扔了

花生是很多人喜愛的食物之一，尤其是喝酒的人，通常點盤炸花生米，或者是老醋花生米，再或者是就著生花生吃，無時無刻都有著花生的身影。

別看小小的花生，但卻蘊含著豐富的營養，含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素B族、煙酸、鈣、硒、鉀、不飽和脂肪酸等多種營養物質，而且食療的效果特別好。

吃花生有很多好處，一方面不僅可以增強我們的飽腹感，減少對其它食物的慾望，還可以促進腸胃的蠕動，預防便秘的發生。另一方面，花生的營養還跟一般的堅果營養類似，能夠在一定程度上降低心血管疾病的發生危險。

但是這都是花生的本身，被大家忽略且營養也不差的還有花生殼，大家在吃花生的時候，普遍的做法就是把花生當作垃圾給扔掉了。

其實花生殼當中含有黃酮類物質，這種營養成分有輔助降血壓、降低血液中「壞」膽固醇的含量，升高血液中「好」膽固醇的含量，預防動脈硬化。

可見，花生的全身都是寶啊，再吃花生的時候花生殼也要留下了，那花生殼應該怎麼食用呢？

如果大家買回來的是濕花生，一定要把花生殼晒乾，這樣可以避免細菌，再把晒乾後的花生殼用水焯一下，焯去花生殼上面的塵土，最後用水煮就可以了，而且煮出來的水，喝起來沒有濃濃的花生殼的味道，反而是一種清香的味道。對於血壓高、血脂高的人群都是個不錯的選擇哦。

快動手做起來吧！

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