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補血養顏,貧血不再怕,這個冬天有它陪就夠了

食材:豬肝200克、瘦肉150克、紅棗5個、枸杞子適量、雞蛋1個、生粉適量、油適量、鹽適量、姜2片做法:1.豬肝泡洗乾淨血水切塊,仍怕有異味的可以用麵粉再搓洗乾淨,晾乾水備用;2.豬肝與肉片放一起,加油、鹽、生粉等腌15分鐘左右;3.紅棗洗凈,去核備用;4.鍋中放入約1000ml的水煮開,然後下薑片,紅棗和枸杞子先煮約5分鐘出味;

食材:熟地黃30克,黃芪25克,當歸頭15克,白芍15克,生薑3片,紅棗5枚(去核),羊肉500克,陳皮10克。做法:將全部用料洗凈,羊肉切塊、用油鍋以熱油稍炒去膻味,放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,調味即可。飲湯吃羊肉。

食材:干燕窩6克、冰糖適量、天山雪棗三顆、桂圓四粒做法:1、白燕盞用礦泉水浸發3-4小時好,瀝干水後用碗盛載。2、將燕窩放入燉盅 燕窩清水1:1 隔水燉15分鐘。(文火慢燉可增加燕窩Q滑潤彈)3.加冰糖紅棗桂圓再燉5分鐘,可加適量水。即可起出熱食,或冷藏後冷食亦佳。

食材:大米50克、花生米20克、杏仁10克、紅棗5個、冰糖適量做法:1.花生米,大米和紅棗用清水浸泡。2.沙鍋倒入適量的清水加入大米。3.再把紅棗放入大火煮開,小伙燉煮4.鍋中燒開水倒入杏仁焯燙2分鐘撈出瀝水備用。5.大米粥已經粘稠,再把杏仁放入繼續煮上10分鐘。

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