《營養師說》補血的水果，好氣色都是吃出來的

1、葡萄——歷代中醫推薦補血佳品

葡萄含有豐富的Ca，磷和鐵，以及多種的維生素和氨基酸，是老年人，婦女和體弱貧血者以及過度疲勞者的滋補佳品；

2、桂圓肉——民間熟知的補血食物

每到夏季就有新鮮的桂圓上市。桂圓含有維生素的A和B，葡萄糖和蔗糖等，而且具有豐富的鐵質。

3、南瓜——補血之妙品

被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質、必需氨基酸和各種元素等等，其中鈷是構成維生素B12的的重要的成分之一，可以幫助血液當中的紅血球正常的運作；Zn元素則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本的微量元素食之，全部都是補血的優良營養素。

4、胡蘿蔔——補血極佳

俗稱紅蘿蔔，日本人稱其作人蔘。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養對補血有極佳的益處，平常可多用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成平時就可以喝的補血湯品。

5、甘蔗——補血果

冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗還含有許多量的微量元素，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達到九毫克，位居水果之冠，因而也有了補血果之稱。

6、紅棗——補血養顏聖品

紅棗補血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環，而藥理研究則發現，紅棗中所含的某些成分可以增加血液當中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使得臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。

7、　櫻桃——美麗可人就靠它

櫻桃含有豐富的維他命C，而且富含有鐵和胡蘿蔔素，果酸、礦物質和鉀的含量也是很高，因此是最佳的益血養顏的滋養品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮膚嫩白光滑，面色紅潤，並且能夠促進角質層的形成。

8、橘子——神奇的水果

橘子是非常好的補血水果，它含有豐富的果酸、維他命和微量元素硒，其中維生素C的含量比梨子、蘋果、桃子和葡萄都要高。其充足的營養成分能夠幫助肌膚保持濕潤，並抗氧化，促進膠原形成，增強彈性，還能起到「漂白劑」的作用，祛斑並抑制色素生成。

9、獼猴桃——補血好物

獼猴桃是非常好的補血食物之一，獼猴桃被認作為是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇 異果，可以補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質。奇異果當中的微酸，能夠促進腸胃臑動，減少腸胃脹氣，改善睡眠的狀態。奇異果有豐富的維生素 C，一顆奇異果含有的維生素C就有87毫克，且果肉中的黑色顆粒部分，有豐富的維生素E，可以防止發生黃斑部病變。

10、石榴——補血無限量

石榴是非常好的補血水果之一，石榴的營養價值特別豐富，含有多種我們人體所需的營養成分，果實當中含有維生素C及B族維生素，糖類、有機酸、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。根據相關的數據顯示，石榴果實中含碳水化合物佔17%，水份佔79%，糖 佔13—17%，其中維生素C的含量比蘋果高上了1—2倍，而脂肪、蛋白質的含量卻較少，果實以品鮮的為主。

陶倉網路旗下眾多專業營養師，為您分享營養健康知識，發現美味，享受陶然生活。

期待您的到來！

大家有什麼感想歡迎評論和轉發

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！