全球十大美食旅遊地,第一名居然是這裡!
全球那麼多個國家地區,每個地方都有各式各樣的佳肴,美國《CNN》最近邀請廣大群眾在Facebook投票,選出了「全球10大美食旅遊地」,有8個都在亞洲,其中我國就佔了2個,猜猜是哪兩個城市? 10.越南 上榜理由:越南的每個小鎮、每條小村落,都有著獨特而傳統的特色菜。在越南城市的露天市場,都可找到平價的特色美食,往往令遊客充滿驚喜。
推薦1:越南米河粉
越南雞粉、牛肉河粉在越南街頭攤檔上就能吃到,蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲等輔料撒在粉上,撩人食慾。而且越南的粉上還喜歡滴幾滴檸檬汁,吃起來十分雙扣。
推薦2:越南滴漏咖啡
越南受法國文化因素最具代表性的飲食當然是越南滴漏咖啡,緊密地壓上厚厚一層咖啡粉,衝進熱水,耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里,就在咖啡的氤氳香氣中靜靜地享受難得的悠閑時光。
9.希臘 上榜理由:希臘菜如希臘沙律、羊奶芝士(Feta Cheese)和烤肉令人唾涎欲滴。此外,被視為「天神的禮物」的橄欖油,亦是希臘美食中的精髓。
希臘菜的食材一定是無比新鮮的,製作過程也一定是一絲不苟的。主菜多是煮或者烤的雞肉、羊肉、牛肉,也有烤蝦、烤魚等海鮮。
8.印度 上榜理由:印度美食採用大量調味香料,同一種香料可製作出甜點或咸點,口味變化多端。他們喜歡用如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、茴香、肉桂等,用得最多的還是咖喱粉。
別以為印度只有飛餅,咖喱羊肉、印度酸奶、咖喱雞、黑胡椒烤魚都是不錯的選擇。
7.香港 上榜理由:香港是個美食遍地的地方,而且在尋常街巷就能嘗到最接地氣的美食。
6.馬來西亞 上榜理由:馬來西亞是一個多民族的聚居的國家,擁有亞洲種類最多,不同文化與烹飪方式的美食。而且更棒的是,價格也極為親民。
從香味濃郁的馬來佳肴,到熱氣逼人的中式美食及辛辣的印度料理,任憑選擇。此外,獨一無二的娘惹食品,還是融合華人與當地人烹飪風格的精華……
5.日本 日本美食講求精緻與新鮮。金槍魚、三文魚、八爪魚、海膽、螃蟹等等各式各樣的海產品,無論是做成壽司、刺身,還是蓋飯,都能讓你感受到十足的鮮美。
去日本吃美食,當然不能錯過他們的一大特色:居酒屋。
4.泰國 上榜理由:融合了古老東方和現代西方泰國的飲食,把「甜、酸、咸、辣」共冶一爐,最具特色的莫過於能夠刺激食客味蕾的冬蔭功(Tom yum gung)和青咖哩等。
泰國的美食不需要特意去高級場所才能享受,在夜市或者街邊小店走一遭就能大大的滿足啦。
3.義大利 上榜理由:義大利美食聞名中外就不用多說了!作為世界一大菜系,他可不止是有義大利面和披薩而已~西西利島的炸飯球(Arancini),以及摩德納(Modena)的巴馬芝士,也絕對不會令人失望!
義大利民族在飲食方面有著悠久歷史,如同他們的藝術、時裝和汽車,總是喜歡精心製作。大部分的人都認為松露巧克力源自於阿爾巴,鮮少人知道事實上它是在薩維尼奧的小山丘上發跡的。
2.菲律賓 上榜理由:菲律賓盛產海鮮與熱帶水果,全國7000個島嶼有著不同創意的美食文化,菲式醬醋(Adobo)豬肉及雞肉,與菲律賓烤乳豬,都是當地名菜。
1.中國台灣 上榜理由:台灣美食融合閩南、潮州、客家和日本的煮食風格,單單是台北,已有超過20條著名的小食街。去台灣,關鍵詞就是吃!吃!吃!能和泰國夜市媲美的,也就台灣的美食夜市了~
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