這樣喝雞湯,氣也順了,血管也不堵了!
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說到雞湯,主子們應該是再熟悉不過了。香菇雞湯、山藥雞湯、紅棗雞湯,椰子雞湯... ...
熬了那麼多年的雞湯,你最喜歡的是怎樣的搭配呢?
今天,御兒給大家推薦這樣一款【三七薤白雞肉湯】。
薤(xiè)白,是一種有通陽散結、行氣止痛功效的中藥材。
三七,則是一種有可以活血化瘀、消腫定痛功效的常用中藥材。
這款湯對小腹發冷刺痛、氣滯血瘀、胸痹心痛之類的癥狀都有很好的療效。
食材
雞肉350克,枸杞20克,三七、薤白少許。
做法
肌肉處理乾淨,斬塊,汆燙後撈起備用。
三七與薤白洗凈,切碎,浸泡。
將雞肉、三七、薤白放入鍋中,加入適量清水,小火慢熬。
兩小時後,加入少許鹽,即可食用。
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