樹宅相守,天地人和養雲安縵將於2018年1月8日揭幕
毗鄰申城繁華腹地,有一片綿延百頃寧靜祥和的古樟樹林,在那裡靜靜凝視大地的四時更迭。樹林中間,一顆高達17米、巍峨蒼翠的樹王聳入雲霄。這棵堪稱眾古樹首領的樟樹王,樹齡逾千年,然而它原本並非生長於此。古樹長青,呼吸於天地之間,見證了一段不同尋常的過往。 這片千年古香樟林里,亦坐落著安縵集團位於中國的第四家及上海首家度假村 – 養雲安縵。度假村始於一個歷史文化遺產保護項目,千年古樹百年老宅跨越700多公里於此重獲新生。過去十五年里,古樹被悉心呵護,抽發新枝、冠蓋如茵;古宅得以精心重建,重拾被時光掩蓋的歲月。養雲安縵將於2018年1月8日揭幕 – 樹宅相守、天地人和,故事從此得以延續……養雲安縵緣起於距離申城700多公里的江西省撫州市。撫州,舊稱臨川,江西東部文脈所在,本世紀初當地政府決定修建水庫,寧靜之地終究無法抗拒歲月流轉,當地飽經風霜的明清老宅和萬餘株千年古樟面臨徹底消逝的危險。為了避免這些古文化遺產沉寂水底淹沒於歷史長河,撫州籍企業家馬達東先生組織了一場聲勢浩大的古樹老宅遷徙之旅。10,000多棵古樟樹星夜兼程被運往上海重新栽種,其中包括一棵樹齡逾千年、重達80噸的古老樹王。伴隨著古樹,50幢明清古宅被小心翼翼按照建制逐一拆分運往上海重新搭建。
樹宅相識百年,一別二十載。如今,千年古樹百年老宅重逢於距離上海市區27公里的西南角,在此重獲新生並塑造了養雲安縵的靈魂。這片佔地10公頃的隱逸勝地處於兩河交匯處,河流蜿蜒,下至森林公園,茂林闊水、清幽宜人;一派靜謐和雅的景象與車水馬龍、流光溢彩的上海大都會之風相映成趣。養雲安縵距離市中心僅45分鐘車程,居住於此,可盡享大隱隱於市之園林詩意,又可便捷到達市區領略申城都市活力。養雲安縵由東京安縵的設計團隊Kerry Hill建築事務所擔綱設計。在撫州,50座承載歲月沉寂與滄桑的明清古宅由專業的匠人團隊拆分、編號,石材、石雕被一一拆卸,運抵上海後被精心重組為26座古宅。經由Kerry Hill的巧妙設計,古宅的內涵特質最大限度地得到保留,設計師只通過最細微的干預完成現代人宜居的需求,當代舒適天衣無縫地融入擁有400年悠久歷史的建築肌理中。如今,古宅美輪美奐的石窗雕花神韻再現,附著著先人歷史與希冀躍然眼前、活靈活現。13座古宅目前為度假村的四卧居室,每幢面積從800到1,000平方米不等,配備私人露天泳池和按摩浴缸,以及綠意盎然、凸顯古宅原生氛圍的寬敞庭院,將安縵居停美學體現得淋漓盡致。其餘12座古宅被改造成精緻的安縵私人居所。這些古宅建築見證了「現代」和「古老」在某種空間意義上達到恰到好處的和諧統一,構成了富有人情味的家宅。 除古宅之外,養雲安縵另有新建的24間套房,它們與古宅建築的歷史感相得益彰,呈現出一種默契的動態平衡。新建套房擁有軒敞明亮的卧室和起居空間,設計感拒絕繁複、保持簡約,精緻的木質裝飾體現了安縵標誌性的極簡主義風格和審美。這些室內面積達65平方米的新式套房旨在和古宅一起營造古今融合的居所環境,新舊之間交相輝映;每間套房都帶有兩個露天的私密庭院,這一巧妙設計乃為向中國傳統建築中的氣眼 – 「天井」這一經典住宅結構致敬。 佇立在養雲安縵正中的楠書房,從26座明清古宅中精選而出,因景仰紫禁城內的「南書房」而得此名,為客人營建一處心靈棲息之所,於古今文化熏陶中頤養精神。楠書房前身為一古代私塾,如今以金絲楠木為主要載體,陳設用珍稀楠木製成的傢具,展現明清手工藝之精美,在書、香、茶、畫的主題中現代演繹十七世紀文人雅士書齋文化;另有定期上演的崑曲表演令人穿越時空、心神盈趣。客人可於楠書房會客、洽談、講座、冥想,亦或在九間清幽的茶室中品茶養性、習琴棋書畫,徜徉於古樸精緻時光中。楠書房正門之外,映入眼帘的便是巍峨直聳雲間的樹王,千年老樹曾見證世代繁衍與安居,而今矗立於養雲安縵,是這段千里行樹遷徙之旅的親歷者和見證者。下榻養雲安縵的客人將有機會受邀澆灌這棵樹王,從而反思守護文脈對捍衛歷史及奠定未來的重要意義。
養雲安縵是自然歷史文化的守護者,新舊建築結合,古宅新敘,安放著寧靜閑適的今日生活。與此同時,度假村亦是一片隱逸綠洲,整合式養生設施供賓客開啟療愈身心之旅;更有三間各具特色的主打餐廳令食客們於饕餮嘉會中陶醉味蕾。 水療及康體中心佔地2,840平方米,也是安縵旗下各個度假村中體量最大、設施最全面的水療康體中心之一,其設計靈感源於度假村的名字「養雲」二字,「養雲」意即「養蓄雲氣」,300多年前乾隆帝命人在紫禁城養性齋懸起一塊題有「養雲」二字的匾額,寓意修身養心、崇尚自然。水療康體中心包括八間理療室,兩間雙人水療套房,寬敞的休息區域,一間桑拿浴室,冷水浴池,Jacuzzi按摩浴缸和室內、室外兩個游泳池。此外,水療水心還設有兩座私密水療館,各自擁有一個熱療設施套房,分別為客人提供土耳其蒸氣浴和俄羅斯桑拿的體驗。 水療及康體中心的主建築里還有健身中心,配備專業的有氧運動和力量訓練設備,還包含一個普拉提和瑜伽工作室。三面牆均為落地玻璃窗,可以遠眺養雲安縵瀲灧湖光和蒼翠的森林園景。中心的會員制度為周邊賓客提供遠離都市喧囂、在這片靜謐而雋永的世外桃源體驗療愈身心之旅的機會。 養雲安縵·塾–為度假村的小客人們度身設計的文化探索中心,將讓孩童們沉浸於古色古香的雅韻景緻之中去了解中國傳統文化和悠久歷史。養雲安縵·塾開放時間為上午9點至下午5點,適宜5至12周歲的兒童前來參與活動,同時還為青少年設計了專門的項目。自然拓展項目將帶領小客人們深入度假村一側的森林公園了解周圍獨特的生態系統;未來美食家項目則可以讓小客人們有機會在養雲安縵的有機蔬菜園中學習傳統的中國農耕技術,另有燈籠製作、剪紙、陶藝、茶道雅集和皮影戲等一系列活動。另外,兒童瑜伽及水療為一整天探索之旅後的小客人們帶來休憩放鬆。中心內全天供應健康美食和飲料,還設有休閑小食台。
此外,五間餐廳和酒吧,分布於養雲安縵林間各處,讓客人享受移步換景的餐飲體驗。每家餐廳都融合了精緻現代感、質樸設計以及當地美食哲學。 中餐廳辣竹向江西美食文化致敬 – 作為古樹老宅的故地,江西亦有「魚米之鄉」之美譽。養雲安縵行政總廚Steve Miao 攜手江西撫州本土廚師班底,以風格凸顯的贛菜以及本地佳肴恭迎四方貴客。辣竹菜單學習中華飲宴歷史,重現以及仿寫各個年代的古菜譜,為食客創造了一系列潛心專研的佳肴。窗外,佔地200平方米的有機蔬菜園為後廚隨時提供新鮮食材,亦成為餐廳外露天庭院的原生態景緻。 湖畔日餐廳Nama,由安縵集團日餐行政主廚Keiji Matoba領銜,將質樸無華的和食傳統引入養雲安縵。菜式純正,源於傳統日本和食,禮讚食材真味,寓意五味調和,結合傳統日料的純正技藝和本地精選的新鮮原料。 義大利餐廳Arva由年輕主廚Andrea Torre 主理 – 他曾是威尼斯安縵酒店的餐飲掌舵人。Arva美食概念從義大利「自農莊至餐桌」的美食傳統中汲取靈感,呈現標誌性的義大利佳肴,再現傳統義大利家庭溫馨歡快、樂於分享的美食理念。Arva還將推出兩月一次的義大利烹飪課程項目,讓賓客體驗親手製作義大利面、麵包和鮮乳酪等美食的樂趣。閑庭信步在那些別具匠心的小徑間,賓客會發現掩映在林泉間的酒吧,在此可小酌一杯雞尾酒、品味安縵下午茶,或欣賞現場爵士樂表演。而如畫般小徑的另一端是點綴著黃銅和橡木的雪茄廊,藏有來自古巴和多明尼加的精選雪茄。此外,養雲安縵亦有自己的恆溫恆濕酒窖供賓客將個人珍藏貯於此,留待入住時細細品享。
養雲安縵宴會廳坐落在一片竹林中,可容納200位坐席客人,適合舉辦各類會議、婚宴和慶典,落地玻璃窗外便是草坪美景和樹王。此外,度假村還擁有一個25座的私家影院,賓客們可在此觀看經典電影。 養雲安縵將於2018年1月8日開幕,將向世人展示中國歷史上最為宏大的文物保護項目之一。與此同時,賓客們也將在這裡發現他們熟悉的安縵式居所設計、服務、自然美景和人文氛圍。養雲安縵為古老歷史注入蓬勃生機的同時,也為上海帶來了一座寓休憩身心、放鬆靈魂於一體的世外桃源。在這裡,內省式的靜修、出塵的自然美景和絕世的歷史奇觀交織相融,文化涵永,生生不息。養雲安縵的故事養雲安縵毗鄰上海市區,無疑是安縵集團至今最宏大的項目。度假村中,在上海得以重建的江西明清古建築村落周圍,環繞著同樣從江西遠道而來的10,000棵古樟樹,成為一處遺世絕俗的世外桃源。本世紀初,因修建水庫,江西省(距上海700多公里)的古村落和樟樹林岌岌可危。這一項目應運而生,歷時十五年,不計代價地將古宅拆解、運輸和重建,並不遠千里將古樹移栽至上海,以保護中國這段逝去的歷史。由植物學家、工程師、建築師和能工巧匠組成的團隊同心協力面對這一巨大挑戰,工匠們悉心記錄下詳細的建築細節,以便其後重建。這些建築被細緻入微地一件件拆解開,不僅顯示出它們悠久的歷史,也透露出建築物中的古建築營造技術。經過漫長的旅途,這些古宅與獲救的古樟樹再次聚首,平板卡車車隊將它們不遠萬里運到上海,終以養雲安縵的形式復甦。安縵集團主席Vladislav Doronin說道:「每座安縵都有一個故事,這次也不例外。這個項目以及它帶來的無數挑戰難以想像,但是我們一一克服,不僅是與時間考驗的對抗,並且拓展了傳統酒店管理行業的界限。這個度假村是歷史的寶貴遺產,同時也將成為未來世世代代的珍貴檔案傲然矗立。我特別感謝馬達東,他是這項獨一無二的修復項目的幕後策劃者,他的遠見和決心為後人留住了中國輝煌的歷史。」 馬達東是這個雄心勃勃的營救和修復項目背後一往無前的企業家,也是土生土長的江西人,他說:「我們人類一生短短數十年,不過是時間長河中的匆匆過客。作為過去的守護者,我意識到保護和歌頌我們歷史的唯一途徑就是賦予這些古老的屋舍以全新的生命,並在這些神聖樹木的環抱下煥發新生。就像這些裝飾石雕和它們承載的故事一樣,這個抱負遠大的項目將繼續細述歷史,用希望和對未來的期待滋養下一代人。」
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