一湯三補，補腎補氣補血——三補黃芪豬血湯

三補黃芪豬腰湯

介紹

三補就是補腎、補氣、補血。黃芪味甘，性微溫。補氣昇陽、托毒生肌、利水消腫，主治氣衰血虛之症。豬腰味咸，性平。補腎生津。主治腎虛腰痛，身面水腫，遺尿，盜汗等症。諸葯配伍合用，對急性腎炎患者恢復期有較好的治療作用。

功效

黃芪

黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。

豬腰

做法

食材

主料：黃芪 20克；豬腰 200克；桂圓乾 5顆

輔料：芝麻油 適量；鹽 適量；蔥 適量；料酒 適量；姜 適量；紅棗 適量；枸杞 適量

做法

準備材料，紅棗，枸杞和黃芪泡一會洗乾淨；

豬腰切小條後再切去筋膜連粉紅色的也去很乾凈，只剩下腰身顏色；

鍋里放少許芝麻油，放薑絲煸炒；

注入適量多的水，把紅棗，黃芪和枸杞放入；

用的帶殼的干桂圓，把殼剝去放湯里，大火燒開後轉中火煲20-30分鐘；

煮的過程中處理豬腰，豬腰沖洗幾次洗乾淨，放幾滴麻油拌勻，下少許白酒腌一下；

待紅棗黃芪湯煮了20-30分鐘出味後，倒入豬腰煮幾分鐘；

9如有泡沫用勺子撈去；

最後放少鹽調味，再放少許蔥花。

小貼士

豬腰內部白色和紅色的都要去乾淨，就不怕騷尿味了。

文章來源於固生堂，轉載請標明來源~

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