女性最愛，低脂低熱量，不僅口感酥脆，營養豐富，而且補血暖宮，美容又養顏，吃一盤也不怕胖

紅糖有抗衰老、補血氣、暖脾健胃的功效，是女性不可缺少的暖宮補血佳品。還能夠快速補充體力，增加活力，因此被稱為「東方的巧克力」。燕麥富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，利於排便，熱量很低，對愛美的女性保持身材有較大的幫助。紅糖和燕麥做成一款口感酥脆的低脂小餅乾，作為女性辦公室零食是很合適的。小小的一塊餅乾，能夠有效增加飽腹感，熱量低不必擔心長肉。此方子是四盤的量，做一盤請減量。

工藝：烘焙 口味：甜味

難度：新手嘗試 準備時間：5分鐘 烹飪時間：小於15分鐘

主料：麥片 : 300克 紅糖 : 90克 低筋粉 : 240克 玉米油 : 145克 熱水 : 140克 黑芝麻 : 90克 葡萄乾 : 60克

輔料：小蘇打 : 6克 鹽 : 4克

詳細步驟：

1、準備材料。

2、紅糖倒入熱水中，攪拌至紅糖融化。

3、加入玉米油攪拌均勻。

4、低筋粉、小蘇打、鹽混合均勻篩入紅糖玉米油混合物中。

5、攪拌均勻。

6、加入燕麥片。

7、稍加混合。

8、倒入黑芝麻。

9、接著倒入黑加侖葡萄乾（提前溫水浸泡，紙巾吸干水分）。

10、用手抓捏成團。

11、分割成團，大概20克1個，按扁，放入烤盤。

12、送入預熱好的UKOEO風爐，165度焙烤12分鐘即可，

13、UKOEO風爐四層同烤，上色非常均勻。

成品圖：

烹飪技巧

1、攪拌時間不可太長，以免麵糰起勁影響餅乾的酥鬆。2、烘烤時間到了不著急取出，風爐內繼續烘乾30分鐘，有助於餅乾更酥脆。3、烘烤的溫度和時間和餅乾的薄厚、大小有關，和自己的烤箱有關，要根據自己烤箱適當調節。

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