冬季需要一碗熱氣騰騰的湯,補氣又補血,特別適合老人小孩喝
養生
11-29
如今正處於冬天季節,是大家開始進入滋補的季節,下面就介紹兩款滋補的湯給大家
1、十全大補湯
材料:党參、炙黃芪、炒白朮、酒白勺、茯苓、肉桂、當歸、熟地、炒川芎、炙甘草、羊脊骨、生薑、蔥、黃酒、花椒、食鹽各適量。
羊脊骨清洗乾淨。鍋中清水燒開後,將羊脊骨放入水中汆燙,撈出備用。砂鍋注入清水,大火燒開,依次放入羊脊骨、蔥、姜、花椒和中藥包,再倒入一湯匙黃酒和少許鹽。蓋上蓋子文火煲2個小時。
2、八珍雞湯
材料:党參,茯苓,炒白朮,炙甘草,熟地,白芍,當歸,川芎,肥母雞肉5000克,豬肉1500克,蔥,生薑、精鹽,味精,肉湯各適量。
將豬肉、雞肉和葯袋放入鍋中,加肉湯適量,用水燒開,加蔥、姜,用文火燉至雞肉熟爛,將葯袋、姜、蔥撈出不用。再撈出雞肉和豬肉稍涼,豬肉切條,雞肉切塊,按量裝入碗中,湯調味加入碗中即成。
※婦科教授:它是最適合補血的一種「零食」貧血的女孩一定得多吃!
※十孕九貧,孕期補血吃這些……(附食譜)
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※一湯三補,補腎補氣補血——三補黃芪豬血湯
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