這東西鄉下成片扔掉,城裡人卻拿它當寶貝,補血抗癌得多吃
這東西外形形似茴香,相信許多人都不覺得陌生。這就是胡蘿蔔苗。
菜農們種胡蘿蔔,為了使胡蘿蔔長得更好更大,需要給胡蘿蔔苗之間流出空間,所以大量的胡蘿蔔苗就被撿摘出來丟掉,城裡人卻拿它當寶貝。這東西營養豐富著呢!
蘿蔔苗所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。
蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。蘿蔔苗還是一味中藥,其性涼味辛甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
下面就教大家做一道胡蘿蔔瘦肉湯:
材料:
切好肉、薑絲、蔥,肉放鹽、花生油、生粉、胡椒粉、醬油、料酒、薑絲腌制10分鐘
煮沸水,放瘦肉,瘦肉滾兩分鐘後放蘿蔔苗、煮沸蘿蔔苗後,放鹽、蔥
大功告成
※補血益氣 8種食物不得不吃
※「補血」Vs「補氣血」——你補對了嗎?
※養本固元的「補血之王」,滋養女人的幕後英雄
※補血你犯過這些錯誤嗎?別人不說可能你會一直犯到老
TAG:補血 |