雞蛋最好不要和它一起吃，小心傷胃、又傷身！

雞蛋是我們日常生活中吃得比較多的一種食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鉀等，被人們稱為理想的營養庫，適當吃雞蛋對身體好處多多，但是吃雞蛋的時候最好不要和這些食物一起吃，不僅傷胃，還傷身。

雞蛋不能和什麼一起吃

1、雞蛋和雪蓮果

雪蓮果長得有點像紅薯，但吃起來的口感大不一樣，雪蓮果是一種水果，含有多種人體必須的氨基酸、鈣、鐵、鉀等礦物質和微量元素，適當吃雪蓮果有清肝解毒的作用，但是吃雪蓮果的時候是不能和雞蛋一起吃的，兩者相剋，會影響人體對雞蛋蛋白質的吸收，引起腹瀉、低蛋白血症。

2、雞蛋和紅薯

雞蛋和紅薯都有是屬於產氣的食物，兩者搭配在一起吃的話，容易出現脹氣的情況。另外雞蛋和紅薯都比較不容易消化，吃多的話容易引起腹痛，對胃部非常不好。

3、雞蛋和柿子

柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸在遇到雞蛋中的蛋白質時會發生反應，形成不容易溶解的物質，吃多了容易引起腹瀉，長期這樣吃有結石的可能，非常傷身體。

4、雞蛋和菠蘿

雞蛋不能和菠蘿一起吃的原理和柿子差不多，菠蘿中含有大量的果酸，這些果酸也會和雞蛋中的蛋白質發生結合，形成蛋白質凝固，不利於胃部消化吸收，還有形成結石的可能。

雞蛋和什麼一起吃最好

雞蛋可以和生菜一起煮成生菜雞蛋湯，不僅能夠滋陰潤燥，還能夠清熱解毒。雞蛋也可以和莧菜一起炒著吃，可以提高身體免疫力。另外如果高血壓、脂肪肝患者，可以雞蛋和玉米一起做成雞蛋玉米羹，有很好的預防膽固醇過高的作用。

很多人喜歡雞蛋水煮著吃，其實雞蛋和一些食物搭配著吃的話更營養，功效越多，但要記住了，雞蛋不能和上述介紹的幾種食物一起吃哦。

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