糖水還是素的好!
深秋氣候開始變涼,
空氣越來越乾燥,
這個時候身體很容易「秋燥」
那就來一碗純素糖水,
養心肺,潤肌膚。
1
紅糖生薑番薯糖水
這款糖水對女性尤為有益,尤其是生理期或在寒冷時期,因為糖水的湯是由姜和紅糖熬煮成的,老薑湯能驅寒養胃,暖宮緩解經痛,治療感冒,熬煮薑湯簡單易會,可謂是順手可拾的養生小方子。
單純煮紅糖番薯糖水絕對口感平平,倒是加入幾片老薑之後,瞬間就變得不同,沉著的甜因為一絲辛辣的調動顯得輕靈了起來。
材 料:
番薯400g,紅棗8粒,紅糖適量,生薑4片
步 驟:
1、紅薯去皮切塊,將清水沖洗幾次,姜去皮切片。
2、紅棗洗凈後去核一切為二。
3、鍋中加足量水,放入薑片、紅棗、紅薯塊,大火煮開後轉中小火煮30分鐘
4、30分鐘以後,加入紅糖,再煮5分鐘左右,糖融化即可
2
川貝海底椰皂角糖水
這款湯潤肺止咳,養血生津,適合全家的一款清心糖水。
材 料:
梨1個,紅棗適量,海底椰10g,川貝3g,皂角米10g,老冰糖60g
步 驟:
1、皂角米提前15-24小時浸泡,期間換3次水
2、海底椰泡十分鐘,川貝提前半小時浸泡
3、材料浸泡好後,梨切片,不去皮和核,大棗洗凈切片
4、除冰糖外所有材料放入砂鍋,清水末過材料即可
5、普通電燉鍋,選擇甜品功能,煲大約1個半小時,也可以煲半小時即可,記得最後幾分鐘放冰糖
6、熬好享用
3
清潤南瓜糖水
南瓜的營養價值:南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。
材 料:
南瓜,枸杞子,黃冰糖,清水
步 驟:
1、南瓜去皮洗凈切塊
2、枸杞子清水中沖洗一下
3、將南瓜塊放入鍋中,加入適量水,大火煮開之後轉小火煮至南瓜酥爛
4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可
4
桃膠蔓越莓糖水·桃花淚
桃膠蔓越莓,微彈的是桃膠,軟糯的是雪耳,還有不小心爆出一絲酸酸甜甜的是蔓越莓。
材 料:
桃膠40g,丑耳25g,蔓越莓20g,水3L,冰糖適量
步 驟:
1、桃膠提前一晚浸泡,挑去雜質瀝干水備用,某些比較大的可以撕碎一點,但別太碎哦!太碎就沒有口感哈!
2、雪耳提前半天浸泡,切去黃色耳根,撕碎成小朵。
3、桃膠和雪耳放一邊備用~O(∩_∩)O~
4、丑耳放進鍋里,加入清水大火准滾轉小火煲1個小時,放入桃膠和冰糖再煮半個小時,加入蔓越莓調味即可。
5、裝碗即可食用啦!
5
山藥番薯糖水
材 料:
小番薯1個,山藥1根,紅棗5個,冰糖適量
步 驟:
1、將山藥丁、番薯丁和洗凈的紅棗一起放入湯盅;
2、湯盅中加入適量水;
3、將湯盅放入微波可用蒸籠,冷水起鍋,中高火蒸18分鐘;
4、加入冰糖,繼續中高火蒸18分鐘,至冰糖溶化,攪勻即可食用。
6
百合皂角米紫薯糖水
皂角米又稱雪蓮子、皂角仁,是皂莢的果實。皂角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪。皂角米有清肝明目、美容養顏、通脈養心的功效與作用。
材 料:
皂角米10g,百合40g,紫薯1塊,紅棗片20g,蓮子30g,冰糖30g
步 驟:
1、皂角米、百合多次沖洗乾淨。
2、泡發15小時以上。
3、紫薯去皮切小丁,蓮子洗凈,棗片冰糖備好。
4、皂角米和百合連同泡發用的水一起倒入鍋中,這樣糖水更粘稠,水不夠再加入所需的水量。
5、蓮子和紫薯也倒進電飯煲按燉湯鍵,如果普通鍋的話燉半小時左右。
6、半小時以後加入紅棗和冰糖繼續燉20分鐘就可以了。
7、養顏甜湯燉好了。
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山楂雪梨糖水
天氣乾燥,多霧霾,喝點糖水既敗火又養顏,清甜的雪梨當屬製作糖水的首選食材了。
材 料:
山楂30克、冰糖50克、雪梨500克、水500毫升
步 驟:
1、山楂使用山楂干,雪梨預先用鹽水洗凈,帶皮切小塊備用;
2、取一口湯鍋,倒入冷水煮至沸騰,放入梨塊、山楂干、冰糖,中火燉煮;
3、輕輕攪拌到冰糖融化,再次煮沸後,轉小火煮20分鐘,山楂雪梨糖水就做好了。
8
赤小豆紅薯糖水
中華飲食文化蘊涵天地人和,就像這款赤小豆紅薯糖水,是一款非常適合秋冬季排毒瘦身的食療方。赤小豆能排水去腫,消除體內多餘的水分,紅薯則富含粗纖維,能潤腸通便,這兩者相結合,能飽腹,能暖身,能減肥,愛美的你怎能錯過,一起來食補瘦身吧!
材 料:
赤小豆50克,紅薯400克,薑片2片,紅糖隨意
步 驟:
1、將赤小豆用清水浸泡一夜,約八小時左右。
2、將泡好的赤小豆和薑片放入湯煲內,大火煮滾後,改小火續煮,約兩小時後赤小豆煮熟,不關火小火繼續煮。
3、將紅薯去皮,切成大小均勻的塊。
4、把紅薯放入湯煲內,改大火煮滾後,再關小火,煮約二十分鐘後,按自己的口味加入紅糖,攪勻後關火。
5、盛出品嘗吧!
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諸供養中,法供養最。分享轉發,自利利他。
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