越南旅遊路過街頭髮現還有這樣的小吃,精緻得以為來錯地方
之前,我們介紹過了很多中國內地的特色美食,那這次我們接著介紹越南美食吧。我想很多人都知道,越南的海鮮和特產水果是很出名的,那麼他們還有什麼是值得外國遊客大吃特吃的呢?
作為一個海洋小國,越南尤其出產了大量的魷魚,所以如果你在那邊某個喧鬧的集市上或是人來人往的街頭,就會看到很多炸魷魚的小攤。
它們的魷魚乾在烤好後會在設備上面做擠壓動作,直到使魷魚變成條狀,那模樣看起來還像魷魚嗎?
接下來,它們還會用剪刀把魷魚條再剪成更小的條狀,直到變成我們平時見到的魷魚絲形狀。
你也許會忍不住驚嘆,在越南居然會見到做得如此精緻的魷魚,真是太惹人食慾了啊。然後還沒有完,因為還得掛糖。
把炸好的魷魚絲放入糖漿里不停地翻炒,然後等到魷魚的顏色變得更深,味道也就出來了。
如果你心急的話,一定覺得做這樣一道美食真是太費時間了,其實,他們就是在享受製作美食的過程啊。所以如果你想嘗一嘗越南正宗的炸魷魚,千萬要記得稍等片刻哦。
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