每當別人熱烈討論葡萄酒,你都不知道該說什麼?
有沒有人跟小編一樣,對葡萄酒一竅不通,朋友聚會去選酒,感覺分分鐘會被酒商宰。
什麼波爾多、勃艮第、雷司令、瓊瑤漿?都是什麼意思啊啊啊啊啊啊啊……
年份、產地、酒精度,感覺差別也不大啊,怎麼能被講得那麼玄乎?!
有兩個人特別好心,決定拯救我們這些葡萄酒小白。
他們就是休·約翰遜(Hugh Johnson)、傑西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)。
休·約翰遜,是英國著名葡萄酒評論家,被公認為當今世界首屈一指的葡萄酒權威。所著的《世界葡萄酒地圖》、《葡萄酒全書》、《葡萄酒口袋書》、《葡萄酒的故事》,以及他的自傳《未開瓶的人生》,本本暢銷。
他讓複雜的主題變得易於親近,在豐富的知識和嚴謹的文字之外,兼有娛樂樸實的獨特筆觸,贏得了全世界讀者的青睞。
他的著作至今總銷量超過1600萬冊,「休·約翰遜」已經成為高品質葡萄酒書籍的代名詞。
傑西斯·羅賓遜,1984年被授予「葡萄酒大師」的榮譽,是第一位非葡萄酒商卻獲得此頭銜的人。
著有《葡萄藤、葡萄與葡萄酒》和《劍橋葡萄酒全書》。她還是英國《金融時報》的酒類通訊記者,個人網站已有超過70個國家的訂閱者。
《今日美國》評論她為「其談話令葡萄酒世界為之屏息的女人」,《花花公子》稱其為「最受喜愛的葡萄酒書作者」。
就是這樣兩位「葡萄酒大神」級別的人物,合作完成了《世界葡萄酒地圖》的第七版。
第一版於1971年發行,幾乎每6年更新修訂一次,可是說是史上最暢銷、最長壽的葡萄酒經典之作!被翻譯成15種語言,累計銷售超過450萬冊。
歷經40餘年,七個版本,《世界葡萄酒地圖》「品酒人都該人手一本」的地位無人撼動。
葡萄品種、風味、如何醒酒、如何倒酒、如何品酒、如何保存酒……這些基本葡萄酒的基本知識,全部講得詳詳細細。
看完這本書,你也可以化身葡萄酒達人,什麼赤霞珠、霞多麗,信手拈來~
但這本書最大的特色是——擁有215張走進葡萄酒產區的專業地圖,即使是在這個什麼都能上網查、網路定位的時代,這本書提供的信息,仍然比你上網查還要更快、更全面、更準確。
這些地圖一直跟著葡萄酒世界一起成長,每版都有更新,如今已經成為一本厚達400頁的巨著。
為什麼我們需要認識葡萄酒的地圖?
葡萄酒隨葡萄品種、釀造方式和產區的不同,呈現出變化多樣的風味,最是難得珍貴。這也是葡萄酒讓人迷戀、富含文化深意的關鍵。
透過翻查本書,就能精確地找出一瓶酒究竟來自於哪裡,得知所有影響葡萄酒風味的元素,包括地理條件、氣候、文化等,有如一把解鎖風味的鑰匙,讓我們輕易地從每一瓶葡萄酒中,喝出其最迷人之處。
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40多年來,葡萄酒世界的版圖不斷擴張,《世界葡萄酒地圖》見證了從極南的紐西蘭到極北的英格蘭之間,無數葡萄酒產區的誕生。
也就是在本書的兩三版之前,中國還被認為是一片和葡萄酒毫無關聯的大陸,如今已成長為世界上最重要的葡萄酒生產國之一,中國寧夏的產區地圖也首次被收錄進第七版《世界葡萄酒地圖》。
除了地圖、照片的更新,對我們最重要的,就屬這個酒標的更新了!
酒標是一瓶酒的身份證,在這本書中,作者對幾乎每個產區,都列舉了最值得推薦和信賴的酒庄酒標,我們只要認準這些酒標,絕對不會買錯!
這本教你認識酒、品酒、選酒的葡萄酒聖經,原價518元,一條特惠只需398元,還等什麼?!
整本書厚厚的400頁,精裝呈現,送給朋友或是自己珍藏再合適不過了。
脫下護封,是紫色的硬殼封面,便於保護內頁和收藏。
整本書長寬為:298mm × 238mm,8開大開本。
重量足足有2.3kg,可見選用紙張上的用心,全部採用140g無光銅版紙,厚實細膩,色彩還原度十分逼真。
這本《世界葡萄酒地圖》第七版已經是第三次印刷了,各種賣斷貨,這次加印大家千萬不要手軟,只有一個忠告,就是——盡!快!買!
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《簡單·豐盛·美好》
畢業於哥倫比亞大學的人類學碩士庄祖宜,三十齣頭毅然放下博士論文,轉行入廚。著有《廚房裡的人類學家》《其實,大家都想做菜》,引得梁文道等讚歎連連,轟動一時。
這本收藏了84道祖宜家常菜的《簡單·豐盛·美好》在台灣發行一個月便拿下誠品書店生活類第一名,更是2015年博客來書店飲食類暢銷冠軍。
還有這套書,同樣值得珍藏
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《傳家:中國人的生活智慧》
《傳家》以春、夏、秋、冬為主題編輯為4冊,每冊又分「氣氛生活」、「歲時節慶」、「以食為天」、 「匠心手藝」、「齊家心語」、「生活札記」6個單元,展現了中國人日常生活里的文化精華。
引進大陸至今已售出13萬套,2015年增訂版面世,比第一版增加了56頁的內容,是一本真正的傳家之寶。
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無印良品生活方式書套裝
這套好書,全方位解讀無印良品自然、簡約、質樸的生活方式,從衣食住行等方方面面,向我們展示了一個理想生活的範本——美好的家、美好的生活應有的樣子。
除了四本書,還有一款特別定製的MUJI帆布袋。
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