食鹽家家有，但是多少人僅僅只是把它當做調味品看待？雖然進不了你家的藥箱，但也別讓這位「好醫生」屈才哦！

豬肝炒前用淡鹽水泡半小時

剛買回的鮮肝不要急於烹調。應將其放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然後切成片放在水中浸泡30分鐘，反覆換水至水清為止，以徹底清除滯留的肝血和膽汁中的毒物。浸泡肝臟的水以淡鹽水為佳。

這是因為，淡鹽水呈高滲狀態，通過滲透作用，能有效地吸附滯留於肝組織中的毒性物質。豬肝清洗乾淨後，可加黃酒、醬油、干澱粉拌勻上漿，倒入熱油鍋氽至肝片挺起，撈出待用。鍋內留油加熱，放蔥段煸炒後，把油氽過的豬肝片倒入鍋中，加調料鮮湯略炒，再用少許澱粉勾芡即可。這樣烹制出的豬肝，既能有效地清除某些毒性物質、殺滅寄生蟲和致病菌，又滑嫩可口。烹飪時，一定要加熱至全熟變成褐色為止， 不能貪圖口感爽脆縮短加熱時間。

睡前鹽水防止腿腳抽筋

隨著天氣轉涼，越來越多人夜裡會因突如其來的腿部抽筋而驚醒。下面小編給你介紹一種保健方法，有效防止抽筋。

腿抽筋的確是人們日常生活中的一大困擾，其實不僅僅在睡覺中會發生，冷天室外活動、游泳時也常會發生。特別是後兩種，突然發生甚至有讓機體受傷或是危及生命的可能，不要掉以輕心。

睡覺時腿抽筋，還可能是因為體內電解質失調、缺鈣，水分流失太多引起的，同時還可能與一些內科疾病(如甲減)或藥物副作用(服用某些降壓藥及降血脂葯)以及神經方面的病變相關。因此他建議，可在睡前喝一杯稀釋的運動飲料或淡鹽水，同時睡覺時要注意保暖。

鹽水加蜂蜜治便秘

在晨起後喝上一杯鹽水，是因為據《本草綱目拾遺》記載，鹽能「調和臟腑、消宿物、令人壯健」，也就是說有清熱、涼血、解毒、養腎的作用，因此，起床後空腹喝一杯淡鹽水，就可以解當日的「第一遍毒」，降火益腎，緩解便秘、改善腸胃的消化吸收功能，且對上火、咽喉腫痛者也特別有益。而晚上喝水，最好選擇蜂蜜，其有潤肺養心、安五臟、潤燥、止痛、解毒的作用，除了可以幫助消化外，還能幫助睡眠，一舉兩得。每天睡覺之前舀一勺蜂蜜，用溫開水調服。

腹瀉喝點糖鹽水輔助治療

入冬後，氣溫驟降，飲食不規律、暴飲暴食很容易誘發急性胃腸炎。如果腹瀉頻繁又吃不進東西，在消耗大量水分和熱量的同時還可能導致低鈉、低鉀等電解質失調。受此困擾的人不妨試試喝點糖鹽水。

人體攝取的低聚糖(如蔗糖)和多糖(如澱粉)都必須先轉化為葡萄糖之後，才能被人體組織吸收和利用，因此，補充葡萄糖吸收和利用更直接、更快速。

有急性胃腸炎或者腹瀉病史的人，在家裡備一些葡萄糖粉和生理鹽水。出現急性胃腸炎癥狀時，可用100毫升溫生理鹽水加上10—15克白糖，每天喝3—5次，對治療有很好的輔助作用。但葡萄糖吸收不良者應慎用此方法。

鹽水漱口對流感有好處

鹽水漱口 每日早晚、餐後用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的時候更應注意鹽水漱口，此時，仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。

淡鹽水最解酒

春節期間,親朋好友聚會少不了要喝酒的，很多人知道酒後的解酒方法，其實喝酒前吃一些東西也可以不容易醉，還能起到保護作用。

1、喝酒前喝一些淡鹽水，利尿，可以讓酒儘快排出去。

2、據說喝酒前吃點泡過的生黃豆能防醉。因為這些裡面的蛋白質變性，可消耗酒精，減少酒精的損害。

紅眼病 鹽水冷敷

得了紅眼病除了點眼藥水，推薦淡鹽水敷眼法。鹽水有消炎功效，冷敷有助收縮血管。用乾淨紗布蘸冷的淡鹽水，敷在上下眼瞼處，對緩解眼睛充血、分泌物增多很有幫助。

但有三點需要特別注意。首先，必須是冷敷。因為熱敷會增加眼睛局部的溫度和濕度，從而更利於細菌或病毒的繁殖，致使病情加重。其次，鹽水不能過濃，以眼部皮膚耐受程度為準，否則容易弄傷皮膚。再次，紗布不要將眼睛蓋全了，最好分上下眼瞼分開敷，因為這樣才有利於眼部分泌物的排出。

淡鹽水洗臉

改善毛孔堵塞

洗臉的時候不要用冷水。因為皮膚一遇冷水，毛孔受到刺激之後就會馬上閉合。裡面的髒東西和污垢都不能清理乾淨。所以推薦用溫水洗臉。使用溫水洗臉之後，選用一些質地柔軟的毛刷輕輕在臉上轉著圈來回掃幾遍，可以將毛孔內的一部分臟物排出。

清涼解毒、消炎殺菌

可以晚上洗完臉後用細鹽在下巴處來回擦擦，再用清水衝掉，這樣能有效改善皮膚毛孔堵塞癥狀。據說從宋代開始，宮廷女性都用鹽水來洗臉。古代醫書中也有記載，鹽有清涼解毒、消炎殺菌的功效。

提亮膚色

早晚洗臉後，把一小勺細鹽放在手掌心加水3~5滴，再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻，蘸著鹽水從額部自上而下搽抹、按摩。幾分鐘後，待臉上的鹽水干透呈白粉狀時，用溫水將臉洗凈，可以有效去掉皮膚中積聚的油脂、粉刺。如果鹽水滴到眼睛裡，要儘快用清水沖洗。按摩時應該避開眼部周圍皮膚，而且敏感性皮膚也要慎用。

控制T區油脂分泌

對於分泌油脂旺盛的t形區，即使到了秋天，很多油性皮膚的「產油量」還是源源不斷的。對於局部區域，可以用細鹽抹在事先潤濕的皮膚上，輕輕按摩後休息3分鐘，然後在鼻翼兩側毛孔張開的部位用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。

去除青春痘痕迹及平復皮膚凹凸

以指腹沾少許鹽，在青春痘痕迹或凹凸部位依螺旋狀按摩三次，再取充分的鹽敷在需要「解決」的部位，過五六分鐘後洗去。注意：不要按摩正在生長的青春痘。

除雀斑

鹽可以在一定程度上去除面部雀斑，有美容專家認為，用鹽洗面好過許多洗面奶，因為鹽在面部摩擦時，能有效消除臉上毛孔所積累的油脂、粉刺、黑頭、死皮等。鹽除了能去除污垢，還有消炎作用，可加速暗瘡的凋謝速度，若再加上檸檬汁作配料還可以去除面部雀斑。

具體方法是：早晚洗臉時，可將一茶匙鹽摻加一些具有美白效果的檸檬汁，加水使之溶解後塗在面部，從額部自上而下搽抹，邊搽邊做環形按摩，半分鐘後以溫水徹底清潔臉部，然後再塗上保濕乳液或繼續正常的護膚步驟。每天早晚洗臉後各一次，大約一周後你的面部便會呈現一種紅潤透明的感覺。

鹽水泡腳補腎抗衰老

可以治腳氣。鹽水泡腳治腳氣，這是因為食鹽有很好的殺毒除菌功效，而把食鹽放入熱水中，利用水中熱力，那麼皮膚可以更好的吸收鹽水的殺毒除菌成分，就可以實現鹽水泡腳治療腳氣的功效。

可以治感冒。鹽水泡腳促進血液循環，去除足部的寒氣，這樣就可以達到治療感冒的作用。

可以助眠抗衰。經常用鹽水洗腳，再配以按摩湧泉等穴位，能促進局部血液循環，有助眠抗衰之效，還能治療感冒，甚至可以增強記憶力，使頭腦感到輕鬆。

可以清潔腳部。因為食鹽的殺毒除菌功效使得鹽水具有很強的清潔能力，用鹽水泡腳就可以清潔腳部。

可以去角質。因為食鹽有去角質的作用，所以把食鹽放入熱水中進行泡腳，就可以利用熱水中的熱力增強去角質的作用。

可以補腎、抗衰老。因為我們人體腳部離心臟是最遠的，所以血液供應非常少，而式樣鹽水泡腳，就可以讓鹽水的有效成分進入腎和心臟，並且促進血液循環，已達到補腎、抗衰老的好處。

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