日本拍賣藍鰭金槍魚王高達66萬美元,世紀第二高價,壽司店拍得
日本向來有新年第一次拍賣著名的太平洋藍鰭金槍魚的傳統,價格高低也是來年經濟的晴雨表,至少是這樣迷信的。而2017年的拍賣成交價高達66萬美元,這也是本世紀第二高價。
此前2013年曾經有過130萬美元高價的金槍魚拍賣。
這次拍賣是在日本著名的駐地批發市場,這裡是日本最大的食材批發市場。
日本青森縣海岸附近捕獲的這條金槍魚重達212公斤,好大一頭。
最終成功拍下這頭「魚王」的是來自東京的一家壽司連鎖店。
老闆表示,「價錢其實很貴,並不便宜,但看著這樣一頭金槍魚絕對是一種享受。」
大量市民圍觀。
這家壽司店其實買的是營銷,肯定有無數人會慕名前往。
壽司店也出動了最好的廚師進行切割。
話說平時也吃過魚生,但如此看還是覺得有點殘忍。
壽司店老闆展示巨大的金槍魚。
其他廚師助手躍躍欲試。
繼續切片分割,話說吃過金槍魚,但真不知道是怎麼弄的。
日本吃魚生這個傳統確實很長了,各種工業技術也發展得非常完善。
好大一塊!
壽司開始製作。
一盤美食出爐了。
大量顧客等在店裡。
開始吃。
這就是築地海鮮市場,人們在買賣金槍魚。
話說還是覺得有點殘忍。
以後不吃了!
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