品嘗紅酒容易喝到木塞碎屑，將鐵鉗燒紅就能解決困擾

一般我們打開紅酒瓶時都會直接將軟木塞取出來，不過對於一些有一定年份的紅酒來說，軟木塞會變得非常脆弱，容易在開瓶的過程中將碎屑遺留在瓶子裡面。為了避免酒品會破壞，國外一家米其林三星級餐廳的經理就給我們分享了一個獨特的開瓶技巧。

首先，他拿出一塊乾淨的抹布將酒瓶瓶口處的灰塵全部都擦拭乾凈。

接著，將一把燒紅的鐵鉗放置在瓶口軟木塞以下一厘米左右的位置上，等待30秒的時間。

30秒之後，用一把蘸有冰水的毛刷圍繞著鐵鉗的位置擦拭一番。

然後，只需要用手用力一掰，瓶口帶著裡面的軟木塞就直接離開了瓶身。

最後，只需要往切口處放入一張捲起來的錫箔紙，再將瓶內的紅酒過濾到專門的容器裡面，你就可以開始享用了。軟木塞不好取出，那就直接不要取出好了，如此霸氣又神奇的開瓶方式可謂是驚艷四方。如果你覺得有趣的話，那就把它分享出去吧。