民間流傳的吃魚膽可以明目,這個是真的嗎?
一旦誤服了魚膽,排毒是首先要做的事情,必須儘快進行,常用的方式可以選擇催吐,有條件的應及時洗胃、導瀉,或者服用活性炭吸附有毒物質。魚膽中毒最常見的併發症是急性腎功能衰竭,如發現出現此類癥狀,必須及時做血液凈化治療,如血液透析等。
論證
在我國古典醫書里,魚膽具有清熱解毒、明目的效果,民間也流傳著吃魚膽對眼睛好的說法,有人覺得熊膽對身體好,那魚膽是不是也對身體有好處呢?答案是否定的。
魚膽汁的主要成分有膽酸、牛磺膽酸、鵝去氧膽酸、牛黃去氧膽酸、水溶性鯉醇硫酸鈉,氫氰酸、組織胺等,目前對魚膽汁傷害身體的確切原因還不甚清楚,有科學家認為是人的腸胃等器官吸收膽汁後,溶酶體和線粒體受到損害,引起了器官病變,也有科學家認為是魚膽汁的某些成分引起了器官病變,比如膽酸、牛磺膽酸等可以與鉀離子結合形成膽鹽,破壞了細胞膜的功能,而氫氰酸更是不用說,它能抑制多種酶的活性,破壞線粒體對氧的利用,造成細胞窒息,而組胺類物質使毛細管的通透性增加,造成器官內出血。
而一旦誤服了魚膽,排毒是首先要做的事情,必須儘快進行,常用的方式可以選擇催吐,有條件的應及時洗胃、導瀉,或者服用活性炭吸附有毒物質。由於魚膽汁在胃裡的滯留時間長,形成的膽鹽對胃黏膜有刺激作用,還可同時服用生雞蛋或牛奶保護胃黏膜。初步排毒後應送醫進一步治療,如果不嚴重可使用腎上腺皮質激素,它能降低身體對毒素的敏感性,抑制膽汁毒素和組織胺的致敏作用,穩定溶酶體膜、降低血管的通透性等,但患者如果同時患有尿毒症等應慎用激素的疾病,必須告知醫生。魚膽中毒最常見的併發症是急性腎功能衰竭,如發現出現此類癥狀,必須及時做血液凈化治療,如血液透析等。此外,在食物中毒的搶救中,保留食物樣品也有助於醫生快速查明致病原因。
總之,通過吃魚膽來明目是萬萬不可取的。
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