西紅柿不能和它一起吃炒著吃，一吃就中毒，已經有人中招過

西紅柿是我們日常吃得比較多的一種蔬菜，含有豐富的維生素C、番茄紅素等，不僅有美容養顏的作用，還有防癌抗癌的功效，吃的人很多，特別是西紅柿炒雞蛋，是飯桌上的一道家常菜。但要注意了，吃西紅柿的時候一定不能和它一起插著吃，一吃就中毒，有些人已經中招了。

西紅柿不能和什麼一起吃

1、西紅柿和螃蟹

現在正是吃螃蟹的最佳季節，肥美的螃蟹，讓人不禁口水直流，但是吃螃蟹的時候一定要注意，螃蟹不能和西紅柿一起吃，螃蟹中含有五價砷，這種物質會被西紅柿中的維生素C氧化成三價砷，最後再形成二砷，這是一種砒霜成分，如果大量攝入的話，就可能引起中毒的情況。

2、西紅柿和皮皮蝦

皮皮蝦中含有豐富的蛋白質，早前很多人都不懂得吃，其實皮皮蝦的營養是很豐富的，但是吃皮皮蝦的時候是不能和西紅柿一起吃的，皮皮蝦和螃蟹一樣，都含有五價砷成分，遇到西紅柿中維生素C會被氧化成三價砷，這是一種有毒物質，如果攝入過多就會有中毒的危險。

3、西紅柿和蝦

蝦是我們吃得比較多的一種海產品了，水煮蝦、椒鹽蝦，現在想起都十分美味，但吃蝦的時候是不能和西紅柿一起吃的，西紅柿中豐富的維生素C會將蝦中的五價砷直接氧化成三價砷，這是一種砒霜成分，如果沒有控制攝入量，就有中毒的可能了。

吃西紅柿注意事項

西紅柿每日攝入量不能過多，2-3個是最佳的，也不能在空腹的時候吃過多西紅柿，會導致胃酸分泌過多，引起腸胃不適，出現胃痛的情況。另外沒有成熟的西紅柿一定不能吃，這種西紅柿中含有番茄鹼，這是一種有毒物質，吃多了會出現噁心、嘔吐等中毒的情況。

西紅柿可說是飯桌上比較常見的一道家常菜了，操作簡單，味道又不錯，但卻不能和上述介紹的這些食物一起吃，要記住了哦。

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