吃完這顆鹹鴨蛋,我都不稀罕吃別的東西了
你今早吃的啥?
每天早晨
小編總是容易沒有食慾
見到飯一點也不想吃
太油的吃不下,清淡的又覺得少些什麼
要是能有一個
翻沙流油的鹹蛋
再配上一碗大米粥就好了
一口鹹蛋,一口粥
想想就忍不住咽了下口水
▲看到小編吃的這個了嗎?它可不是普通的鹹蛋
它不但能配粥,吃法還特別多
全家老小都能吃
入菜、入飯、當零食
都賊棒
比如每一口都起沙的
鹹蛋黃焗南瓜
比普通蛋炒飯好吃一萬倍的
鹹蛋炒飯
給我一杯白開水,我能
空口吃
如果說到
吃鹹蛋
,那不得不提連央視《今日農經》都報道過的
「 海鴨鹹蛋 」
它可是吃著海鮮、吹著海風
奔跑在紅樹林的海鴨下的蛋
經過古法紅泥腌制再烤熟的
用筷子輕輕一捅
油
就像
爆漿
一樣,嘩嘩地往外流(ˉ﹃ˉ)嘖嘖嘖!口水止不住了…
油亮亮的蛋黃
,
細膩沙軟
,醇香綿密
鮮美程度堪比蟹黃
蛋白軟嫩、鹹度適中
有一種特別的香味
挑一點蛋黃,配一口大米粥
哇啊啊啊啊啊!
食慾瞬間就來了!
小編經常看到粉絲說
「
如果有好吃的一定要拿出來分享」
小編今天就給大家
分享個蛋蛋
它跟我們吃的普通鹹鴨蛋可不一樣
它可是正宗的
北部灣海鴨鹹蛋
原生態餵養 | 營養價值高
鹹度適中 | 味道鮮美 | 古法腌制
老人、小孩、全家人都可以放心吃
好東西當然要和好朋友分享
小編專門準備了
自食、送禮
兩款供你挑選
看了上面那麼多翻沙流油的鹹鴨蛋照片
你是不是早就心動了?
是不是馬上想要鏈接了!
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▼
或者你還想知道
它跟普通的鹹鴨蛋比到底好在哪?
吃飽飯聽小編詳細解答
要想腌出好的鹹蛋,
蛋好才是關鍵
小編選的這款海鴨蛋有啥特別?
▼
它跟普通的鹹鴨蛋相比有啥區別?
產地
|營養價值
|顏色
|口感
原生態養好鴨
鴨媽媽身體好 才能生好蛋
●●●
海鴨放養在
0污染
的紅樹林自然保護區
水質純凈、空氣優質、遠離污染
比很多圈養或者在內陸小湖泊中
高密度人工養殖的鴨子
更健壯、健康
▲紅樹林只生長在0污染的亞熱帶
營養更豐富
從小吃海鮮長大 比你吃的還好
●●●
海鴨是吃小魚、小蝦長大的
生的蛋也比一般吃飼料鴨子的
鈣質
更多,
營養
更是它的3倍
富含多種
氨基酸
和蛋白質
等
▲每次潮落,會有很多的小魚、小蝦、小蟹
膽固醇
僅為普通鴨蛋的
一半
卵磷脂
含量是牛奶的
50倍
是普通同量雞蛋的
6倍
一顆海鴨蛋就能為人體
補充多種
維生素
和礦物質
蛋的品質更好
蛋清濃稠 蛋白紅、大
●●●
海鴨蛋蛋清濃稠,蛋黃大而紅
顏色是晶紅色的
(這也是判定好鴨蛋的標準)
而普通鴨蛋的蛋黃偏黃
海鴨鹹蛋味道獨特更鮮美
蛋黃沙軟流油 蛋白滑嫩咸香
●●●
海鴨蛋腌好後,用特殊手法
烤制
烤制之後的海鴨蛋
蛋黃更黃
油更多,蛋白還帶著淡淡的
五香味
所以海鴨蛋比一般的鴨蛋
多了一份
鮮美
,少了一些腥味
烤好的海鴨鹹蛋鹹度適中
鹽分把握的恰到好處 不掩蓋蛋香
●●●
很多人吃鹹蛋最怕咸到舌頭都麻木
但這款蛋
鹹度剛好
,空口也可以吃
不像很多鹹蛋賊咸賊鹹的
除了
產地好
,鴨蛋品質高
,味道好
之外小編拍胸脯推薦的這款海鴨鹹蛋
製作工藝也相當的考究
絕對不是其他海鴨鹹蛋可以比得了的
▼
它不是普通的海鴨鹹蛋
100個蛋里只留10個優質蛋
2次專業的燈檢 3次手工精選
只選出生
15天以內
的海鴨蛋,經過至少5次篩選
~小的、次的、克數沒達標的全都淘汰,只留優中選優10%左右的好蛋
!
10年經驗的老師傅
古法紅泥腌制400個小時
拒絕速成|拒絕化學添加|拒絕工業鹽
老師傅堅持用紅泥腌制,選用食用鹽,按
正常腌制時間腌制
。整個過程中沒有任何添加劑!
選擇最佳時機烤制
保留最好的品質 留下最好的味道
經過烤制的海鴨鹹蛋,有淡淡的
五香味
,吃蛋白就能深刻的感受到!
▼
介紹完了海鴨鹹蛋
小編要說說為大家準備的
兩款海鴨鹹蛋
蛋都是選用一樣的蛋
只是
鹹度、大小、包裝
有一些差別
▲每個蛋都是獨立真空包裝
① 超高性價比 自留必備款
「低鹽早餐海鴨鹹蛋 」
▲
一箱65g左右*20個
與另一款精選海鴨蛋相比,
鹹度更低、含鹽量更少
,但口感依舊沙糯,營養不減分。特別適合早飯時候吃!推薦給口味清淡的或高鹽禁忌的鋪粉們吃
採用
間隔泡沫盒簡裝
,性價比超高,居家必備經濟又實惠!
② 送禮首選
「精選個大海鴨鹹蛋 」
▲一箱75—90g*20個
鹹度適中
(比普通鴨蛋要淡一點)符合大多數人想要的鹹度。
精緻的
禮盒包裝 +精美手袋
,無論送禮
還是自留皆是首選,絕對拿得出手!
小編逛超市的時候觀察
超市裡買的
普通飼料鹹蛋
差不多也要
3
塊錢左右一個那為啥不花差不多的錢買
個頭更大、營養更豐富、味道更好
還是
純生態放養
的海鴨鹹蛋呢?「 小編溫馨提示 」
給
孩子
吃、老人
吃選買
性價比高
、味道清淡
的低鹽早餐海鴨鹹蛋
如果是
中秋送禮
或者成人吃
推薦買
禮盒裝
,鹽度適中
的精選個大海鴨鹹蛋
快來嘗嘗比你吃的都好的鴨子
(扎心了)
下的蛋是個啥味道吧
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「富到流油」的生活從鴨蛋開始
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