愛吃黃瓜的注意了 黃瓜不止是美容 80%人還不知道

黃瓜清脆爽口,一年四季都深受人們喜愛。美國《吃好》雜誌最新載文，刊出「常吃黃瓜的12個理由」：

1

補水

黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。

2

排毒

營養豐富的黃瓜有益「清掃」體內垃圾，常吃還有助於預防腎結石。

3

補充維生素

黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

4

護膚

黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質，有益皮膚健康。

5

預防便秘

黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。

6

抗癌

黃瓜中含有開環異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌症危險。

7

預防糖尿病，降脂穩壓

黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節血壓水平，預防高血壓。

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