非洲人把蝸牛吃到滅絕，一年吃掉1500萬公斤，瘋狂起來不輸中國人

非洲在人們的印象中一直是一片神奇的土地，種族、部落眾多，習俗也是千差萬別。所以有很多令人腦洞大開的怪事，有一個國家甚至將蝸牛吃到滅絕，這個國家就是迦納。

迦納是非洲西部的一個國家，因為盛產黃金，曾被稱為「黃金海岸」，迦納也被稱為「可可之鄉」。據說全世界每6塊巧克力中就有一塊原料來自迦納，在這裡，有一種特殊的食材也受到熱捧，那就是非洲大蝸牛。蝸牛在他們眼中是無可替代的，客人來了，大家圍在一起吃蝸牛就像吃火鍋一樣熱鬧非凡。漸漸地，蝸牛已經成為了他們國家著名的國民菜肴，在路邊或者市場上，經常能看到賣蝸牛的。僅僅是迦納本地吃蝸牛的數量就大的驚人，每年的使用量已經超過了1500萬公斤，還有很多要出口的可以給國家帶來更多的收入。

野生大蝸牛的繁殖速度非常快，據稱每隻蝸牛每年可以產下1千2百粒卵正是因為受到如此大的追捧，所以導致蝸牛的價格不斷上漲。就算這樣控制，蝸牛的數量在不斷的減少，甚至快要瀕臨滅絕了，野生的再多總有一天也會被吃光，所以當地人請來了專家指導人們來人工養殖蝸牛。

人工養殖的蝸牛個頭看起來更大，肉質更加肥美，而且也避免了許多有害的細菌。其實，除了非洲，浪漫之都法國也有一道菜特別出名，那就是法式蝸牛，那是去法國必吃的一道美食。廚師通常會在碩大的蝸牛肉上塗上一層奶油，拌上調料後塞進洗乾淨的蝸牛殼中，然後進行烘烤，出爐之後，便成了味道鮮美的蝸牛大餐了。看到他們這麼享受的吃著蝸牛，不知道小夥伴們敢不敢來一隻呢？

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