血糖高、患糖尿病的人，不能吃啥？一篇文章全都告訴你

我們常常強調，糖尿病人要「管住嘴」；關於糖尿病，讀者朋友們問得最多的問題也是「得了糖尿病，不能吃什麼」。

但是，這個問題似乎並沒有一個統一的答案。有時候連不同的醫生之間的說法都存在衝突。也難怪許多得了血糖高、糖尿病的朋友總是一頭霧水了。

今天，健康頭條（微信號：baojiandaifu）就帶大家看看，權威資料是怎麼說的。

權威指南這麼說

各種疾病的治療指南，是由頂級的醫學專家撰寫，指導臨床醫生進行診療的「指揮棒」。

糖尿病的指南有很多，而要回答「糖尿病人不能吃什麼」這個問題，我們先來看看和糖尿病飲食密切相關的《中國糖尿病醫學營養治療指南（2013）》。

這份指南中對於食物明確的限制，有這幾個：

根據個體情況，限制總能量；

限制飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量，如肥肉、動物油、酥性糕點、油炸食品等；

戒煙限酒：預防心血管疾病，防止發生低血糖；

限鹽：幫助降低血壓、降低心血管病變的患病率；

糖尿病腎病的病人：在醫生的指導下，限制蛋白質。

另外，美國糖尿病協會（ADA）發布的指南，可以算是全球糖尿病治療的風向標，具有重要的參考價值。

在今年剛剛發布的指南，《ADA 糖尿病診療指南（2017）》中，對糖尿病飲食限制更加嚴格，提出應該避免食用含糖飲料、含有人造反式脂肪酸的食物。

人造反式脂肪酸常見於夾心餅乾、酥性餅乾、奶油蛋糕、薯條、炸雞、油條等各類加工食品。含糖飲料包括了汽水、果汁等。

禁忌的食物，不吃或者盡量少吃

最新的科學研究，已經充分證明了吸煙、攝入含糖飲料以及人造反式脂肪酸，不利於糖尿病人病情控制。

我們也要與時俱進，應該戒煙、不喝含糖飲料、不吃含人造脂肪酸的食物，如各種加工食品、烘焙點心、油炸膨化零食。

如果現在還做不到全部戒除，至少也應該減少食用量，盡量少吃。

限制的食物限量吃

除了上文的禁忌外，沒有絕對的不能吃食物。

比如膽固醇，指南提出糖尿病人每日膽固醇攝入量不宜超過 300 mg，而有心血管疾病、糖尿病腎病的糖尿病人，最好不超過 200 mg。

但這並不是說，得了糖尿病的人，就不能吃含有膽固醇的食物了。

一些含有膽固醇的食物，如蛋黃、瘦肉等，同時也富含優質蛋白質和其他人體必需的微量營養素，是日常飲食不可或缺的。

如果為了限制膽固醇，就完全不吃所有含有膽固醇的食物，可能「撿了芝麻丟了西瓜」，導致身體無法攝入足夠的營養。明智的做法是，少吃膽固醇含量高的食物，比如魚子、動物內臟等。

所以，對於限制的食物，大家還是可以適量吃的，不要超過限量就好。

「管住嘴」不能解決所有問題

大家都知道，管住嘴、邁開腿，是血糖高、得了糖尿病的朋友們，配合糖尿病治療的重要方法。

但是，健康頭條（微信號：baojiandaifu）要提醒大家，尤其是剛發現糖尿病的朋友們，不要因為反感藥物治療，就覺得自己可以僅憑藉改善生活方式來控制血糖。

當調整了生活方式，血糖仍然不能達到目標水平時，就應該遵照醫囑加用口服藥、或者胰島素來幫助血糖達標。千萬不要拖延，以免不受控制的高血糖對身體造成巨大傷害。

新春佳節將近，少不了聚餐歡慶

血糖高、糖尿病人飲食該注意啥？

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四句話，照著做，度佳節，穩血糖！

責任編輯：羽方