你居然還在浪費錢買菜！這幾種菜買一次夠吃一年

現如今，誰家蔬菜還在天天買，要知道如今這蔬菜都趕上肉價錢了，而且還不一定綠色健康。以下這種方法可以讓你買一次菜夠吃一年！還特別簡單方便不學就虧大啦~

1、香菜

不喜歡吃香菜的人肯定不多，但是你知道香菜能水養嗎？裁剪若干較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中，瓶里盛放2/3的水。

隔一天換一次水，3天後你就看到香菜根莖處長出了細細的須，這是香菜在重生呢！

兩周後，瓶子里的香菜就長勢喜人，可供食用了！

2、豆芽

將豆子放在水裡浸泡8個小時，綠豆、黃豆、黑豆都可以。然後過濾掉多餘的水，將綠豆放到一個大的玻璃瓶里，高度以到玻璃瓶的1/3為宜。

用橡皮筋將棉紗布包裹在玻璃瓶口，每天透過棉紗布細孔換兩次水，手別觸碰到綠豆芽。當玻璃瓶中有粘液時要及時用清水沖洗出來。

三四天後，玻璃瓶里就擠滿了豆芽，特別好看。

想涼拌，想烹炒，都隨你啦~

3、洋蔥

洋蔥根莖可別輕易丟掉，你丟掉的絕對是寶貝！想種出洋蔥蔥段，先用刀在洋蔥根莖部截取一個3厘米的切片。

將根莖放到事先準備好的小花盆裡，土壤只需漫過洋蔥根莖1厘米即可。

記得每3天澆1次水，過不了一周，洋蔥嫩芽就長出來了。

耐心等著吧，兩三周以後，就能吃上洋蔥蔥段咯~

4、生薑

若生薑已發芽，從發芽處切開，可多切一點姜肉；若沒有發芽，則將生薑放入水中，等待生薑發芽。

將發芽的生薑種植在花盆裡面，用土蓋住一大半姜身，一次性澆水澆透，到芽冒出來前都不用再澆。

3天後嫩芽冒出來，開始每3天澆一次水，繼續等待姜苗長大~

看著自己親手種的姜成熟豐收，是一件特別知足的事情，又有新鮮的姜可以吃啦！

5、生菜

將生菜的葉端和根部剪開，根莖長度最好為4厘米。

將生菜根莖放置到盛水的容器里，水位以剛漫過根部最合適，即1厘米左右。很快生菜就長高長大了。

6、小蔥

將蔥的根部自莖葉泛青的位置切開，用橡皮筋捆紮在一起，放在3厘米高的水杯里。

每天都有新的變化，小蔥的生長就是這麼迅速又猝不及防，很快就能吃上美味的蔥了~

7、土豆

土豆經常發芽，想扔又太浪費了。那就種起來吧！

將發芽的5、6個土豆放在中度容量的花盆裡，土壤為7分滿，待放好土豆後，全部覆蓋土壤。

等土豆秧苗長得東歪西斜的時候，就證明土豆該豐收了。當然，土豆成長過程中，千萬要記得澆水才行！

8、大蒜

大蒜不用刻意種，放一段時間就會發芽~而且發了芽的大蒜更是抗癌冠軍！

研究表明，發芽五天的大蒜抗氧化活性要強於新鮮的大蒜哦！

千萬別再把發芽的大蒜扔啦~它甚至比新鮮大蒜更好喲！發芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很強的抗氧化作用，可以減少自由基的破壞，其防癌、抗癌的作用遠超沒有發芽的大蒜。