暴飲後總會暴食是生物學原因 不是你自甘墮落
美媒稱,你有沒有想過,為什麼在酒吧豪飲一夜之後,第二天往往會到麥當勞大吃一頓?新研究表明,暴飲後常會暴食是有生物學原因的。雖然研究並沒有找到阻止人們前往快餐店的方法,但至少你知道,並不是你一個人這樣自甘墮落。
據美國《新聞周刊》網站1月15日報道,美國《醫學快訊》報道,在研究中,研究人員讓一部分實驗鼠攝入酒精,另一部分則沒有攝入,然後對老鼠的大腦進行掃描,看看喝酒之後胃口大增是否有神經學解釋。他們發現,老鼠攝取酒精後,大腦中位於下丘腦的一個名為AGRP神經元的區域被激活。這說明,暴飲後的暴食可能是由這個區域的持續活動造成的。
儘管研究人員早就在關注暴飲暴食的現象,但他們一直不明白為什麼暴食會在暴飲後出現。比如,酒的熱量較高,而高熱量一般會帶來飽腹感,而不是飢餓感。但在暴飲後的情況卻並不是這樣。
儘管出於倫理原因,這個實驗不能在人類身上展開,但老鼠的表現與豪飲後的人表現一樣。相比沒有攝入酒精的老鼠,那些攝取了酒精的老鼠表現得更餓,吃得更多。這種表現在第二天更為強烈,這也許可以解釋為什麼那些宿醉的人往往會通過暴食來獲得安慰。老鼠大腦中的神經元在第二天一整天都保持興奮,促使它們在即使已經飽了的情況下依然繼續進食。
偶爾暴飲暴食一下沒什麼要緊,但一些研究人員認為,這兩種習慣結合起來在一定程度上使得西方人的肥胖現象日益增長,因此其危害比看起來要大。
資料圖
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