新年除了吃蕎麥麵日本人還有哪些習俗？

2017新年快樂

HAPPY NEW YEAR

新

年快樂！馬上就要跨年了！小夥伴們今年的辭舊迎新打算怎麼過呢？是跟家裡人一起吃吃飯看看電視呢？還是打算和心愛的人一起去爬爬高山欣賞新的一年的日出呢。嘛~無論如何夏目謹代表「日本物語」全體在這裡祝大家2017年里萬事如意，心想事成。您們的支持，是我們前進的最強動力！

對於中國人來說新年快樂有兩次，一次是在陽曆年的跨年，另外一次就是中國的陰曆年的跨年。

但是日本人新年只有一次（雖說很久之前他們也過農曆新年吧），就是陽曆年跨年的今天。所以身邊有日本朋友的同學們可以跟他們說一句あけましておめでとうございます了。而日本人口中所說的正月小夥伴們也不要搞混成中國的陰曆年的正月，日本人的正月就是每年的一月。而從每年的12月28號到1月5號之間日本人都會為了迎接新年做這樣那樣的事情。下面我們就來看看日本人在新年的這段時間裡都有哪些事情要忙。

裝飾篇

新年要事

鏡餅

鏡餅是正月等節日時供奉神靈用的圓形扁平狀的年糕，是日本正月時期代表性裝飾物之一。樣子是由兩個大小不同的餅重疊放在一起。

根據地域的不同，也有地方是放三個餅，將2段繩的一邊染成紅色，因為紅白被認為是很吉利的顏色。意味著請神來為家裡帶來福氣。

鏡餅最合適的裝飾時間是12月28日，「八」代表繁榮，在日本是非常吉利的數字。

撤掉鏡餅的日子因地域不同也是不用的，一般是在1月11。在此之前一直保持供奉的狀態會很吉利。

在供奉結束後，用木槌等粉碎然後加工食用。也可以加上紅豆熬上一碗好喝的紅豆鏡餅粥，也可以將鏡餅弄成小條放在鍋里炸成炸鏡餅味道一樣很不錯。

門松

我們過春節講究「好兆頭」，在除夕之前都會在門前貼上春聯，故意把福字帖倒祈求福「倒」了等等。日本人同樣講究新年的「好兆頭」，正月日本人家家戶戶門前都會擺放門松，以求新年開運，健康長壽。

門松的由來也跟中國文化密不可分，原由其實為中國的歲寒三友。也就是松，竹和梅。因這三種植物在寒冬時節仍可保持頑強的生命力而得名，是中國傳統文化中高尚人格的象徵。日本平安時代由中國傳入松竹梅的概念，江戶時代起又在其基礎上加上了吉祥如意，健康長壽的含義。

而從日本的室町時代開始就有折松梅枝放到自家裡請福神進家的習慣了。而隨著時代的演變，至今門松已經成為日本人在新年裡不得不裝扮的代表性裝飾物之一了。

食物篇

新年要事

蕎麥麵

在日本每年的12月31日，也就是「大晦日」這一天。人們都會吃一種新年的料理——過年蕎麥麵（年越しそば）。

因為蕎麥又細又長，有「健康長壽」的寓意。同時蕎麥又是一種不畏風雨的植物，取其頑強地生存的含義，也有「剪斷一年的苦勞，不將辛苦帶到下一年」的寓意。

所以人們經常在迎接新的一年時邊看著表數著倒計時，邊吸溜蕎麥麵吃。

不過近些年來，吃蕎麥麵的人逐漸減少。取而代之的在12月31號這天吃拉麵的人反倒增加了起來。或許未來的某一天日本人新年必吃的食物就從蕎麥麵改為拉麵了也說不定。

屠蘇酒

不知道現在中國還有沒有在正月初一喝屠蘇酒以避瘟疫，祈求健康的習慣了。反正日本人是把這個習慣原原本本的繼承了下來。

屠蘇是在正月飲用的一種藥酒，為了掃除一年的邪氣祈求長壽。中國古人便有這個習俗，有詩為證：「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。」王安石的《元日》中的這個屠蘇便是屠蘇酒的意思。

而屠蘇的飲法也很特別。其他的酒都是長輩先飲晚輩後之，唯獨屠蘇與之相反。古有：「少者得歲，故先酒賀之；老者失時，故後飲酒。」的說法。更有：「一人飲之，一家無疾；一家飲之，一里無病。」的觀念。

而從中國傳入日本之後，日本人原原本本的將其保留了下來。現在日本飲用的屠蘇酒是用數種草藥配成屠蘇散，再用日本酒浸泡一段時日後，加入甜味酒和砂糖所調製而成的。飲法也與古時的中國完全一致，少先長後。以求健康長壽。

七草粥

除了屠蘇酒，另外一個被日本人原原本本延續下來的中國傳統就是在每年的正月初七（現在日本的1月7號）。家家戶戶都要喝一碗七草粥，來祈禱全家在新的一年裡萬事如意、闔家幸福。同時又以水芹、薺菜、鼠麴草、繁縷、寶蓋草、蕪菁、蘿蔔這七種代表春天的植物為主料。調解滿是油膩的腸胃的同時，也寓意著新的一年裡身體健康長壽。

食七草粥是中國舊俗，據《荊楚歲時記》記載：「正月七日為人日。以七種菜為羹；剪綵為人，或鏤金薄為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢；又造華勝以相遺。」可見在正月初七食七草粥以祈求無病無災的習俗中國自古有之。只不過我們現在很少人這麼做了。

而日本在平安時代時就將這個習俗引進到了日本，而後一直維持到今天。

娛樂篇

新年要事

紅白歌會

日本的紅白歌會跟中國的春節晚會一個性質，就是過年時一家人坐在電視機旁。一邊吐槽這晚會多無聊，一邊還看的津津有味的這麼個東西。

不過與中國春節晚會又是小品又是雜技又是魔術種類繁多不同的是。日本的紅白歌會只是請當年日本歌壇中選拔出來的最有實力、人氣旺、人品好並受到廣大歌迷喜愛的歌手來現場演唱歌曲。然後會將他們分為兩個陣營，紅和白。每唱完一首就由觀眾實時投票最後由得票數來決定到底是那組獲勝的這麼個節目。

今年的紅白歌會話題性很強。有興趣的小夥伴可以翻下歷史記錄。

題外話：SMAP解散並宣布不參見今年的紅白真的是十分的殘念。心疼中居隊長......

百人一首

日本的百人一首或者通俗點講叫和歌紙牌。是彙集了日本七百年歷史文化中的100首最廣為流傳的和歌。以其為基礎製作的一種紙牌遊戲。

玩法是先攤開寫有下句的紙牌，數人圍著這攤開的紙牌聽一個人讀和歌的上句，圍著的其他人搶先找出對應上句的下句紙牌，以得紙牌多的為勝，熟練者在上句剛讀開頭即已找出下句紙牌。所以，不把這100首和歌都背下來很難獲勝利。日本從江戶時代開始就流行在每年的正月期間全家人圍在一起玩歌牌。這有點像中國家長在孩子小時候讓自家孩子背古詩的習俗。

如果大家對歌牌有興趣的話可以去看一部名為《花牌情緣》的電影。還是很不錯的。（不要問我為什麼會把歌牌翻譯成花牌）

行事篇

新年要事

拜惠方

日本古時從中國引進12生肖天干地支之後，不知是中國人教給他們的還是他們自己琢磨的。反正他們現在在新年裡例行慣事般的要干一件事，就是拜恵方。

恵方是指，每年的當歲守護神（2017的雞）會從一個以該歲守護神所在的位置為起點，加上天干地支的影響計算得出那麼一個方向進入這一年為人們帶來好運。而人們超那個方向進行參拜就可獲得好運。

而每年在1月1日，去今年吉利方位的寺院神社參拜，祈禱一年的幸福。是古時日本流傳下來的習俗。只不過因為每年的恵方都不一樣。每年都要去很遠的，不同的寺廟很麻煩。所以現在的日本人已經將其簡化為每年去同一家寺廟參拜當年恵方的習俗了。

另外，關西有在節分時對著恵方吃一條老么長的恵方卷的習慣（就是小夥伴們出去買紫菜包飯，包好了你別讓老闆切。出來的那個長長粗粗的東西就是惠方卷）。而這個習俗也被全日本人接納並延續了下來。

初詣

初詣是指在新的一年裡第一次去神社或寺廟去參拜，以祈求在新的一年裡健康平安的這麼個習俗。從12月31號的晚上到1月3號的早晨這段時間內去參拜的話都叫初詣。

不過大部分日本人為了能夠更早的謀得新一年的福氣。一般都會選在12月31號晚上或1月1號早上前去參拜。而日本的電車在12月31號晚上也是徹夜運行，方便人們前往寺廟。

參拜的具體內容包括神前許願、抽籤、撞鐘和求御守等。另外，還要買一些過年必備的東西。比如破魔矢、風車、福熊手等等。象徵著去掉舊年的晦氣，祈求新的一年的平安和好運。

不過近些年來，參加初詣的人除了一家人外更多的為日本的年輕情侶。把什麼節日都能過成情人節這一點上日本人也是不甘落後啊。

其他行事

另外在日本也有過年長輩給晚輩壓歲錢的習慣。只不過跟晚輩是否工作無關只要高中畢業或者最晚到參加完成人祭。長輩就不會再給晚輩一分錢了。

新年時期互相寄賀年卡拜年的習俗我們也已經說過了。需要複習的小夥伴們可以去複習下。

還有在新的一年用毛筆寫下新的一年裡的願景或者目標的新年吉書和1月1號晚上到1月2號白天這段時間你做的夢會是你未來一年走勢的初夢也是日本很好玩有趣的風俗習慣。（順便說一點，初夢夢見老鷹、茄子、富士山的人新的一年裡可能會有好運氣哦。）

以上便是日本人在正月這段時間內所要乾的一些事情。學習繼承傳統，並很好的保留下來。這或許正是日本人難能可貴的地方吧。

公眾號ID：RoninGosho

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