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「生薑」是人們熟悉和常用的佐食調味佳品，除食用外，它還有很多藥用功效。民諺就素有「家備小姜，小病不慌」的說法。

其實，在日常生活中，一碗「熱姜水」就可以預防和治療多種常見病症。

製作方法

①最好選擇帶皮的新鮮生薑，洗凈，切2-3片。

②把切下的生薑片切成末，盡量切碎。

③把薑末放入杯子里，倒入開水，等五分鐘後使姜的味道完全滲到水裡，即可飲用；或者用鍋將水燒開，放入薑片，轉小火煮5～10分鐘即可使用。

熱姜水能治療哪些病症？

1、牙周炎、齲齒

用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次，對保護牙齒、預防和治療齲齒頗為有效；也可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2~3次。

2、風寒感冒、頭痛

姜味辛、性微溫，具有發汗解表、溫肺止咳、解毒的功效，主治外感風寒、 胃寒嘔吐、風寒咳嗽等病症。

△方法：熱姜水泡腳。將雙腳浸於熱姜水中，以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。

3、腰肩疼痛

姜水可以溫中驅寒、疏通經絡，對於因天寒常犯的腰腿痛、膝關節痛，能發揮很好的療效。

△方法：在熱姜水中加入少許鹽和醋，用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次，可使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。

4、面部暗瘡

用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續約2個月，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

5、陽痿腎虛

自古以來，中醫就有「男子不可百日無姜」之語，姜可以起到助陽、治療腎虛陽痿的功效。飲用生薑枸杞茶，可以治療由於腎陽虛引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。

△方法：將適量生薑與枸杞一起放入鍋內，加水兩碗，大火煮至沸騰，然後轉中小火，當收至只有一碗水時加紅糖，再煮5分鐘即可飲用。

6、咽炎咳嗽

飲用白蘿蔔蜂蜜姜水。姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥，白蘿蔔味辛、甘，有清熱生津、化痰止咳等作用；蜂蜜有潤燥止咳的作用，因此，三者共用可以祛寒宣肺、祛風止咳。

△方法：取白蘿蔔5片，姜3片，紅棗3顆，蜂蜜30克。將白蘿蔔、薑片、紅棗加水適量後煮沸，去渣，加蜂蜜調勻即可，趁溫熱服下。

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