它是餐桌上的常客卻年年有人吃它中毒，小孩子特別多！

深秋時節，滿地金黃，又到了白果盛行時......

白果不僅可以作為堅果零食，還可以入菜，更可以入葯，「貴妃笑顏多嬌柔，常謝定州白果仙」，說的就是白果的神奇。

白果，其實就是銀杏的種仁，也叫鴨腳子、靈眼、佛指柑、銀杏果。

中醫認為，白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便，主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數、遺尿等。

白果雖好，食之要謹慎

2016年10月21日，安徽省潁上縣的一對夫婦抱著他們2歲半的兒子衝進了省兒童醫院，因食用外婆從村裡銀杏樹下拾來的白果，出現抽搐、四肢震顫等癥狀，經血液灌流處理後神志才逐漸清楚，又鞏固治療兩次，患兒四肢震顫癥狀才逐漸緩解。

2016年10月，浙江一名2歲男童被奶奶餵食20多粒白果，結果導致急性中毒全身抽搐。家人立即將孩子送往附近醫院搶救，但不幸的是孩子搶救無效身亡，醫生診斷後發現是過量食用白果引起的急性中毒。

2015年2月22日，永康市民蔣先生家1歲的兒子突然出現抽搐，面色發青，失去了知覺。家人不知所措，急忙將小波送到醫院急診。醫生確診為白果中毒。

2014年9月，蘇州一名5歲左右的女童被緊急送往醫院搶救，她因過量食用白果，出現中毒癥狀，好在經醫護人員全力救治，女童脫離危險。

......

白果中毒的案例不勝枚舉。

白果中含有氰化物。氰化物會抑制細胞的呼吸作用，因而對人類和動物有害。人一旦攝入過量，可能會出現急性中毒的癥狀，包括嘔吐、噁心、頭痛、頭昏眼花、心搏徐緩、抽搐、呼吸衰竭等，最終可導致死亡。

除了氰化物，白果中還存在多種可能使人中毒的物質，比如銀杏酸和生物鹼。

警惕：

請勿生食或炒食過量！

警惕

白果中毒多見於兒童

上面我舉的幾個例子，全是孩子。孩子身體對毒素的抵抗力弱，對堅果的誘惑抵抗力也弱。

所以家長一定要注意把買回來的白果保管好，最好把它放在孩子接觸不到的地方。另外，也要告訴家裡的小朋友，白果不能多吃，更不能吃生的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！