這種長在田埂上的野菜被稱為長壽菜，源於它的這些功效

年長一輩的人大概都吃過馬齒莧這種野菜，特別在物質匱乏的時候、到了馬齒莧生長的季節，家中女性得空在田埂地間挖出一籮筐洗凈，或蒸或炒或涼拌，一家人即使吃著野菜身體也是強壯的。

如今很難再吃上馬齒莧，認識它的年輕人越來越少，但是藥材店還能看到它的影子。原來馬齒莧還是一味中草藥，具有抗菌的作用，可以清熱解毒、利尿消腫。

馬齒莧自古就是一種葯食兩用的植物，只是馬齒莧味道苦澀、口感不好，人們有糧食的時候並不吃它，只在饑荒年間被當做救災的糧食。而民間也常用馬齒莧治療痢疾、拉肚子等病症。在古代中醫藥典中有記錄：「馬齒莧性寒，味酸，無毒，入肝、脾、大腸三經，有疏肝理氣，健脾養胃，潤腸解毒之功效」。古代中醫認為春夏季、是肝脾得令的時候，吃一些馬齒莧可以降肝火、清胃火。

在現代醫學中、馬齒莧的消炎功效的以證明，馬齒莧的提取物已被製成藥品應用於臨床。古時、人們在風寒、瘧疾時食用馬齒莧相當於是服用了抗生素，能讓人存活下來，所以馬齒莧被譽為長壽菜。

如今馬齒莧被發現除了含維生素、蛋白質、礦物質等元素，馬齒莧還含有一種獨特的活性成分可以增強人體細胞的活性，促進潰瘍的癒合；另外馬齒莧對冠心病、高血壓等疾病也有良好的治療效果。

當然萬物相生相剋，在馬齒莧顯著功效的背後也隱藏著一絲副作用，這三類人應該少食馬齒莧：

一是孕婦少食，馬齒莧屬寒多食致滑胎；

二是脾胃虛損的人應多吃溫補類食物，而非馬齒莧；

三是正在服用中藥的人要注意馬齒莧不可與鱉甲一起吃、會相剋。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！