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高清:大美滎陽 柿子紅

中原網訊(鄭報融媒記者 鄧紅超 樊無敵 通訊員 蔣士勛 石瑞華 付志華 文/圖)金秋時節,滎陽柿農迎來收穫季,家家戶戶開始摘柿子、削柿皮、曬柿餅。

10月的滎陽層林盡染,到處是紅彤彤的柿子,一個個掛滿枝頭,似萬盞「燈籠」喜迎八方來客。柿子種植正在成為滎陽南部山區群眾脫貧致富的「金果果」。

柿樹為滎陽主要果樹之一,柿樹的栽培已有數千年的歷史,遍布滎陽市各個鄉鎮。滎陽市的柿子久負盛名,有20多個品種,以名目繁多享有「滎陽柿子甲天下」之美稱。

滎陽柿子營養豐富,有食療食補作用,其衍生的柿餅、霜糖是滎陽傳統特產,馳名海內外,並能生產柿醋、柿蜜酒等多種食用品。2012年「滎陽柿子」成功申請為國家地理標誌保護產品。

近年來,滎陽依託柿子資源,邀請農學專家針對柿樹種植維護開展專業培訓;聯繫柿子專業合作社服務群眾銷售柿餅;宣傳柿業發展激勵引導群眾改變種植觀念,發展連片種植;組織專業技術人員對柿苗進行優選、嫁接;推行吊曬工藝,提升柿餅品質;連續4年舉辦柿子文化旅遊體驗月活動。滎陽以文化搭台,旅遊造勢,經貿唱戲,以塔山歷史底蘊和柿子文化為源頭活水,開發觀光休閑、農事體驗、體育旅遊項目,上演萬「柿」如意產業富民大戲。

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