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越來越多的村莊成為景區 如何找到「支點」撬動美麗經濟?

越來越多的村莊成為景區

茅洋田樂園景區。(何峰攝)

(項一嶔張帆攝)

小朋友在尚田挖芋艿頭。(項一嶔張帆攝)

風景秀麗的雙獅。(何峰攝)

寧波日報記者項一嶔何峰通訊員裴庚益

日前,我市出台《寧波市A級景區村莊創建實施方案》。根據方案,今年,我市力爭有170個以上的村莊創建成為A級景區村莊,其中3A級景區村莊30個。越來越多的宜居、宜業、宜游的美麗村莊出現在四明大地上,我市的鄉村旅遊將進入更快的發展階段。

把美麗村莊建設與旅遊產業發展、農民增收有機結合,提升產品層次,完善服務功能,推進村莊觀光旅遊向村莊休閑度假轉型升級,把A級景區村莊培育成我市旅遊產業新的增長極、農業經濟轉型升級的動力產業和惠民富民的民生產業,著力打造美麗鄉村升級版,將助力我市成為長三角一流、國內著名的鄉村旅遊目的地。

如何儘快補上產品策劃和市場營銷能力不足的短板,讓美麗經濟大放光彩,成為擺在各個「村莊景區」面前的實際問題。日前,記者走進奉化、象山、北侖等地運作較為成熟的「村莊景區」,探究他們如何將綠水青山轉化成真金白銀。——編者

奉化尚田:返鄉創客激活鄉村游

上周末,奉化區尚田鎮鳴雁村古色古香的文化禮堂迎來了40多名身穿漢服的小學生。一架無人機騰空而起,把他們在此舉行的「10歲禮」全景拍下。孩子們興奮得嘰嘰喳喳抬頭看天,經過導遊提醒,又把注意力集中在眼前的紙筆上。「今年,你們10歲了,成了大孩子。你想對自己說什麼,想對父母說什麼,你有什麼目標?」

串聯起王家嶺村和鳴雁村的「歡樂鄉俗游」正是尚田青農創客空間在今秋推出的鄉村旅遊新產品。今年1月正式營業的尚田青農創客空間由鎮政府投資,引入專業創客團隊運營,旨在服務當地鄉村創業,具有創客服務、旅遊諮詢、農村電商、咖啡簡餐等功能。這裡的總運營趙潔有過經營農莊和民宿的多年經驗,有著難以割捨的鄉土情結。如何讓鄉村旅遊真正「火」起來,發揮「一業興百業」的效應,是她思考了多年的課題。

「重硬體、輕軟體是很多地方搞鄉村旅遊的通病。」在她看來,如果沒有體驗感和文化附加值,就很難有消費機會,無法帶動村民致富。路線策劃、產品營銷、後勤保障、團隊接待……鄉村旅遊的各個環節是一個整體,「讓從沒接觸過旅遊業的村民自發搞這些是不現實的,一群各有所長的年輕人才能帶來新變化。」趙潔的團隊只有七八個人,但通過他們能對接全鎮乃至其他區縣(市)的幾百名青年,其中不少是當地的返鄉創客。

把青年聚起來,將村民帶起來,當地鄉村旅遊正在注入新活力。王家嶺村經濟基礎薄弱,也沒有特色資源,卻依靠奉化當地畫家的巧手牆繪成為「刷屏」的「3D童畫村」。「旺季時,一天有2000多個遊客,但大家多半在村裡轉轉,拍點照片就走了,村民並沒有得到實惠。」村民王全良和妻子決定抓住機會辭職創業,自家小院里辦起的「全良農家樂」在今年年初順利開張。大鍋里咕嘟咕嘟冒著泡,水庫魚頭、蹄髈燒毛筍、散養土雞等當地特色菜香氣四溢。配上竹製的門廊、彩色的風車、可租用的雙人自行車,在院里吃頓農家飯真是美事一樁。跟遊客打交道久了,王全良的經營理念日益成熟。「本村的目標遊客首先是小朋友,先要把他們留下來,把一日游做好,再和周邊村一起發展。」他認為,村裡還缺供小遊客玩耍的地方,如果能建起一個安全有趣的遊樂拓展場所,人氣肯定會更高。

這位敢於「吃螃蟹」的村民讓趙潔的團隊看到了更多希望。今年國慶期間,她與數位青年創客和當地村民合作,搞起了「童玩集市」和鄉村美食節,為的就是探索留下遊客的新路子。在王家嶺村,孩子們根據線索找到相應的牆繪並與它合影,速度最快的團隊能得到獎品。在專業人員指導下製作3D石頭畫、瓦片畫、彩繪燈籠,加上踢毽子、投壺、滾鐵環等遊戲,足夠家長和孩子玩上半天。鳴雁村是奉化的「教育強村」,村民人人尊師重教,培養出幾百個大學生。在這裡,孩子們不僅能感受傳統文化,還可品嘗牛肉乾面、芋艿頭等奉化特色美食,參與打年糕、挖芋頭等體驗活動。

「結合文創元素,讓小朋友感受到更多趣味,也讓更多村民參與。」趙潔說,國慶期間,這條主打「親子牌」的鄉村旅遊路線日均接待遊客4000人次,上百位村民參與遊客服務。遊客搶著挖芋艿頭,用不著村民自己費勁,收益還能翻倍。桃膠、烤土豆、油燜筍、柴雞蛋、木蓮凍等土特產大受歡迎,賺頭最好的村民可通過擺攤實現日均2000元營業額。趙潔盤點著手頭的各類創客資源,為孩子培訓古風禮儀的導遊、帶大家享受露營、攀岩、拓展等活動的戶外教練、教大家自然和農事知識的當地青年……在她看來,做深、做強鄉村旅遊還需要更多當地青年創客,也需與周邊區縣(市)的創客團隊合作雙贏。

住在青農創客空間隔壁的丁盛鳳正是這樣的加盟者。「我喜歡烘焙和咖啡,家旁開起了創客咖啡,滿心好奇來學學。」在這裡,她的咖啡老師正是奉化有名的鄉村咖啡館「愛·晴天」經營者王良傑。學到系統的咖啡知識後,她又對鄉村旅遊產生了興趣。現在,原本開著一家塑料加工作坊的丁盛鳳成功轉型,成為青農創客空間的合伙人,分管尚田本地的旅遊業務。和她一樣,有意加入當地鄉村旅遊創業團隊的青年不在少數。當地的草莓即將成熟,孫家村的幾位青年成立了「草莓俱樂部」,準備請趙潔來規劃本村的旅遊業態。從物流管理專業畢業的該村大學生孫秋兒最近正在這裡實習,負責對接農戶、接待遊客。「參與團隊工作後,我的溝通能力提高了不少,希望以後能為村裡的草莓產業壯大做點自己的貢獻。」

茅洋旅遊公司:整合資源優勢盡顯

每到周末,象山茅洋鄉的田樂園景區總是人聲鼎沸,與之相鄰的行者嶺腳3D牆畫村遊客絡繹不絕,遊客爭相和栩栩如生的牆繪作品合影。

象山縣茅洋鄉行者嶺腳村,曾經因為交通閉塞、基礎設施差,勞動力不斷流失,產業凋敝。在行將成為一個「空心村」之際,在政府的主導下,引入鄉村牆繪,一幅幅牆體3D畫將村莊裝扮成一個「童話世界」。行者嶺腳村重現「春風吹又生」的生機與活力,成為遠近聞名的休閑旅遊村。但該村發展旅遊的「先天條件不足」:地處山區,位置偏僻,交通不便,全村只有30戶人家,村民不到100人,沒有專業的策劃營銷團隊。雖聲名在外,但只在周末遊客稍多,光靠3D畫難以使旅遊成為村莊的支柱產業。

今年年初成為我市首批鄉村全域旅遊示範區後,按照「政府引導、市場運作、社會參與」的模式,茅洋鄉註冊成立蟹鉗港旅遊發展有限公司,聘請職業經理人,組建運作團隊,負責茅洋旅遊的開發設計和執行運營。行者嶺腳村,就此迎來了發展的契機。

「行者嶺腳村3D牆畫是當時相對成熟的產品,對小朋友很有吸引力。我們以3D牆畫村為基礎產品,在外圍開發了項目更豐富的田樂園,有水果採摘、皮划艇、少兒畫室、燒烤等,和3D牆繪組成一個親子游產品。」蟹鉗港旅遊發展有限公司負責人劉建江告訴記者。

通過參加旅遊展、上門推薦、媒體宣傳等推廣營銷活動,由3D牆畫村和田樂園組合而成的親子游產品在長三角地區逐漸有了知名度,得到旅行社和消費者的青睞,團隊遊客急速增長。目前,客源非常穩定,每個周末都處於接待飽和狀態。隨著遊客的增多,村民的土特產足不出戶便銷售一空。如今,隨著「小木屋」民宿的試營業和自行車道的建成,遊客在行者嶺腳村區塊的旅遊體驗將更為豐富。

被稱作「山水雅境童畫花鄉」的茅洋,境內旅遊資源豐富。茅洋花牆村是個著名的民宿集聚村,2013年3月啟動「觀海潮、納海風、游海景、嘗海鮮、品特色」農家旅遊觀光項目,但周末和非周末客源不均衡的難題,也困擾著農戶。蟹鉗港旅遊發展有限公司成立後,通過對接上海、蘇州、杭州等地的旅行社,做好非周末時間的引流。此外,蟹鉗港旅遊發展有限公司規範農戶的經營,幫助他們策劃包裝「無邊際海鮮大餐」,花牆村的民宿產業再次迎來大發展,目前,已擁有700多張床位。

蟹鉗港旅遊發展有限公司把茅洋全域範圍內的旅遊資源重新做了梳理,將原本獨立分散的景點串聯成線,提升了產品競爭力,成功實現了鄉村旅遊從經營景點向包裝營銷產品的轉變。「通過設計和包裝,將一個個村莊的旅遊資源整合起來,產品內容更豐富、主題更鮮明,使區域鄉村旅遊具有更強的市場競爭力,盤活了茅洋的民宿和餐飲,讓老百姓得到實惠。」劉建江說。

經過近一年時間的運作,茅洋的旅遊資源得到進一步整合,硬體實現跨越式發展,產業鏈得到延伸,服務水平及區域接待能力明顯提升,品牌效應和示範作用開始顯現。

「平台公司的整合與營銷能力,是單個村莊無法比擬的,藉助人才、資金、資源等優勢,能有效突破鄉村旅遊產品質量不高、公共服務不完善、形象品牌不突出等瓶頸。平台公司在發展鄉村旅遊產業中的作用,在茅洋得到顯著的體現。」寧波城市職業技術學院旅遊學院院長章平說。

春曉鄉旅創客:紮根鄉村的旅遊「策劃師」

北侖春曉,一手牽著九峰山,一手連著大海,生態環境優美,擁有海藍、山綠、水清的優越自然條件,今年上半年成為我市第二批鄉村全域旅遊示範創建區。作為創建核心區塊的雙獅,是寧波市農家樂和民居民宿集聚區,曾被評為寧波市十大民宿特色村,上車門「6號美墅館」被評為寧波市「三葉級」特色客棧,是一家「網紅」民宿。

在雙獅的田間地頭或鄉間小道,時常能看到幾個年輕女孩的身影,她們是春曉鄉旅創客工場的成員。

「鄉旅創客」成員周曉菠是三山村的一名大學生村幹部。去年,為策劃執行好雙獅片區民居民宿開業的活動,她天天往村裡跑,和村民一起頭腦風暴,商量活動流程,落實執行細節,忙碌了好幾個月,儼然成為雙獅片區鄉村旅遊的「管家」。

「當時只想著把村裡的活動搞好,同時給鄉親講解旅遊政策,幫助辦理證照。後來發現村民投身鄉村旅遊的熱情越來越高,但缺乏策劃能力和推廣平台,我們幾個人一合計,依託春曉鄉村旅遊業協會,成立了鄉旅創客工場。」周曉菠說。她們把大部分的業餘時間用在了頭腦風暴和試驗創新上。雙獅特色民宿多,她們藉助新媒體宣傳雙獅民宿村形象;挖掘知名度較高的農副產品,設立「村姑」品牌,打造土豆、年糕、橘子等系列精品伴手禮,提高農產品附加值,增加農民收入。

創客們一手策劃打造的土豆節,如今已是雙獅一年一度的鄉村旅遊盛會。「土豆是雙獅的特色農產品,名氣較大,我們認為是一個很好的載體。前年推出的第一屆土豆節大獲成功,吸引了人氣,提高了雙獅的知名度,推介了一批民宿,這些天正忙著準備第三屆。」周曉菠說。

接力「互聯網」,「春曉鄉旅創客」不僅申請了公眾號,還設立了微信、淘寶商城,同時負責區域內民居民宿、旅遊產品的統一營銷,推出區域內精品線路、實踐游線路,負責鄉村游整體包裝營銷等工作,遊客可直接在手機上獲悉吃住游娛購信息,並預定民宿或線路。

「鄉旅創客工場已成為春曉鄉村旅遊營銷的核心平台之一。」春曉街道旅遊辦公室主任胡靜說。春曉鄉村旅遊採取「『HI春曉』微信公眾號+春曉鄉村旅遊業協會+春曉鄉旅創客工場」三大平台並行的營銷模式。「HI春曉」微信公眾號定期發布春曉的自然風光、人文風情、創意文化等精品內容,宣傳展示春曉的獨特旅遊資源;春曉鄉村旅遊業協會挖掘並展示當地環境資源和風俗民情,整合鄉村精品資源。而春曉鄉旅創客工場主要負責活動的策劃和執行、路線的設計、鄉創伴手禮的設計推廣、產品信息的發布營銷和遊客的招攬。三個平台分工明確,互為補充,這一模式已成為寧波市乃至浙江省鄉村旅遊營銷的創新案例。

新聞背景

景區村莊

景區村莊建設堅持政府引導,多方參與,融合發展,實現景村一體。通過打造景區的理念來建設農村,用經營旅遊的思路來經營農業,在基礎設施、產業發展、環境整治、村莊管理等方面融入旅遊元素,實現景村一體化的發展理念。一村一品培育業態,豐富內涵,提升A級景區村莊旅遊發展質量和水平。景區村莊圍繞「十二個有」夯實鄉村旅遊基礎:有入口形象、有停車場、有服務中心、有A級廁所、有標識系統、有智慧旅遊、有鄉村景點、有遊覽線路、有經營主體、有一批經營農戶、有管理制度、有創建方案。

(何峰)


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