坐標北京，如何吃遍烏克蘭、黎巴嫩和秘魯美食？

西餐廳在北京比比皆是，各種美式、英式和法式餐廳想必大家都已見慣不怪，但一些少見的異國餐廳你就未必都見識過。譬如烏克蘭菜、黎巴嫩菜以及秘魯菜，滿滿的異域風情，為你開啟了一場舌尖上的驚喜冒險。

它們的口味未必人人都能接受，但勝在新奇有趣。在踏足這些土地之前，不如讓味蕾先去「探探路」吧！

帕查大帝

這裡吃什麼：秘魯菜

在北京三里屯SOHO藏著帝都唯一的一家秘魯餐廳，不用飛到地球的另一端，就可以嘗到地道的秘魯美食。

秘魯美食在國際上有很高的知名度和美譽度。複雜的地貌、豐富的食材，再加上各國移民的湧入，讓秘魯料理成為多菜系融合的多元美食。帕查大帝供應的是日式秘魯菜，當地人稱為「Nikkei」。

餐廳老闆是來自秘魯的三兄妹，他們重金從利馬請來大廚，精選最新鮮食材，在帕查大帝還原了秘魯經典賽維切、鱷梨烤裡脊、秘魯日式鱸魚片等風味菜肴。

在這些菜品中，你既能感受到日本料理中對魚類新鮮度的追求，又能嘗到秘魯進口的辣椒、蛋黃果等本地食材的加入與融合，彷彿在嘴裡吹起了一陣陣南美海風。

餐廳的酒單也不容錯過。你可以喝到著名的皮斯科酸雞尾酒，這種雞尾酒以秘魯國酒——皮斯科酒為原料，加入檸檬汁、雞蛋清、糖漿，味道清香爽口、後勁猛烈，伴著美食一杯下肚，所有的煩惱都能一掃而光。

推薦菜品：日式賽維切、皮斯科酸雞尾酒

地址：工體北路8號院三里屯SOHO二號樓B1-239

格魯·秀色西餐廳

這裡吃什麼：喬治亞菜

全北京唯一的一家喬治亞菜，坐落在三里屯北小街，讓人不禁感嘆使館區果然是藏龍卧虎的美食之地。這裡的主廚來自喬治亞本土，將獨具特色的「哈拉秋」、「哈恰普里」等當地美食帶給了北京的食客。

「哈拉秋」是傳統喬治亞牛肉湯，湯里加入了當地人喜愛的各種香料和調料，滋味相當濃烈；「哈恰普里」是加乳酪餡烘烤的大餅，中間有半熟雞蛋，看上去好像一隻「大眼睛」。

烤制和熏制的肉類也是喬治亞人喜愛的食物。喬治亞麻排、香烤豬肋排、香草煎羊排都很好吃；飲料方面可以嘗試著名的喬治亞紅酒，或者來一瓶進口格瓦斯，濃濃麵包香，怎麼喝也不會醉。大口喝酒大口吃肉，那種把酒當歌、及時行樂的暢快感，就足夠讓人流連忘返了。

推薦菜品：哈拉秋、哈恰普里、喬治亞麻排

地址：三里屯北小街2號

基輔羅斯餐廳

這裡吃什麼：烏克蘭菜

基輔羅斯餐廳是北京僅有的一家烏克蘭特色西餐廳。烏克蘭和俄羅斯的飲食習慣相近，許多食客也就直接把它當做了「俄餐廳」。

在習慣了那些擺盤精緻的西餐之後，俄式大餐一端上來就會讓你感受到戰鬥民族的粗獷。食物的分量不少，沙拉里滿滿的都是金槍魚，黃油烤雞肉里裹著蘑菇餡，黑色粗麥大列巴麵包透著樸實的麥香，蘸著奶油湯吃簡直是絕配。

還有罐燜牛肉、煎牛柳、總統肉排，經典肉食樣樣美味，絕對能讓肉食愛好者們大快朵頤、吃得過癮。

這裡的文藝表演水準很高，許多演員都是來自烏克蘭的國家人民演員和國家功勛演員。這讓餐廳成為許多老一輩人鍾愛的懷舊之地，喝著熱乎乎的紅菜湯，聽著熟悉的歌曲旋律響起，許多人都會跟著哼唱。歷經歲月與滄桑的蘇俄情結，伴著他們逝去的青春歲月，彷彿重新在這個空間里蘇醒了。

推薦菜品：罐燜牛肉、紅菜湯、金槍魚沙拉

地址：玉淵潭南路普惠南里13號(近凱德MALL翠微路店)

汗巴巴餐廳

這裡吃什麼：巴基斯坦菜

這家餐廳店面不大，桌子放得滿滿當當的，如同國內一般小餐館的簡陋模樣。但是仔細一看店內食客，幾乎都是外國人，你就知道這家小店的味道有多正宗。

汗巴巴主營巴基斯坦風味菜品，選材講究、原汁原味，特色配料都是從巴基斯坦運過來的。餐廳老闆是巴基斯坦人，開辦此店正是為了推廣當地餐飲美食，給駐京的巴基斯坦人提供一個地道的用餐環境，也讓中國食客可以充分了解巴基斯坦的飲食文化。

巴基斯坦人愛吃香辣食品，擅長用胡椒、薑黃等烹調咖哩食品。店內咖喱、特色燒烤、烤饢餅味道都很不錯。中午這裡還有自助餐，各種異域風情美食擺滿了餐台，讓人嘆為觀止。如果你對巴基斯坦美食感興趣，相當推薦你去這裡嘗嘗鮮。

推薦菜品：咖喱角、鷹嘴豆、黃油饢餅

地址：工人體育場北路8號三里屯SOHO2號商場-511號

Alameen阿拉伯餐廳

這裡吃什麼：黎巴嫩菜

餐廳位於幽靜的使館區，裝飾與桌椅都非常簡潔，整個環境溫馨舒適。豐沛陽光透過落地窗照射進來，照在白色餐盤裡異域風情的中東菜肴上，模糊了時間與空間的距離。

Alameen的菜品皆是精挑細選的正宗黎巴嫩風味。在這裡，你的味蕾會開啟前所未有的探險：阿拉伯餐廳必備的胡慕斯醬，入口溫厚濃郁，被形容為「像乳酪一樣香醇」；酸奶超級濃稠，味道很香，跟我們所熟知的酸奶不太一樣，裡面還加了黑橄欖和橄欖油，口感更加豐富，無論直接吃還是配麵包都很不錯。

這裡的羊肉也是一絕。Alameen的烤羊腿吃起來鮮嫩多汁，香而不膻，火候把控得恰恰好；羊肉乳酪薄餅的餅皮酥脆，趁熱咬上一口，混合著羊肉與乳酪的香氣在舌尖上徘徊，簡直讓人陶醉。

推薦菜品：招牌什錦燒烤、前菜拼盤、羊肉餡薄餅

地址：三里屯西五街西2號(德國使館後)

伊斯坦布爾餐廳

這裡吃什麼：土耳其菜

牆上的壁畫、異域的音樂，各種土耳其風格的器具和毛毯，讓餐廳的每個角落都瀰漫著獨特的異域風情。置身其中，彷彿瞬間移動到了遙遠的伊斯坦布爾。

這家餐廳的食品以烤肉為主。不得不說土耳其人真的很擅長處理烤肉，雙人燒烤拼盤裡的雞肉串和羊肉串香嫩多汁，呈上來的時候還冒著熱氣，底下配了手抓飯、沙拉和薯條；都那爾烤肉是薄薄的烤肉片，蘸點醬料用麵餅卷著，吃起來讓人倍感滿足。

其他的菜式也很有特色，土耳其香辣披薩、烤茄子乳酪、米飯布丁、婚宴湯，讓食客的味蕾倍感新奇。飲品里不能錯過的是土耳其茶，從金色的漂亮茶壺裡，倒出琥珀色的茶湯，嘗起來是紅茶混合了一點兒香料的味道。吃著大肉的時候喝一口，提神又解膩，簡直完美。

地址：秀水南街B7號

推薦菜品：雙人燒烤拼盤、土耳其香辣披薩、土耳其茶

沙市城堡主題餐廳

這裡吃什麼：烏茲別克菜

這是一間烏茲別克風味的餐廳。餐廳的入口裝扮得像城堡一樣，內部的環境也相當夢幻：色彩斑斕的壁畫、華麗輝煌的裝飾，還有二層的劇院式的隔間，簡直令人目不暇接；水晶吊燈與金邊花紋餐具相映成趣，帶來濃濃的異域宮廷風情。

這裡的美食則代表了整個中亞地區的餐飲風味：以烤羊肉和烤包子為中心，以饢和抓飯為基本點。羊肉串肥瘦相間，味道很棒，烤制的火候剛剛好；手抓飯里混合了羊肉的鮮香、調料的濃郁，一口吃下去，滿滿的都是幸福。

其他的紅菜湯、烤雞味道都還不錯，值得前來大快朵頤；晚餐時段還有烏茲別克演員的歌舞表演，肚皮、情景、踢踏類的應有盡有。菜品量足，環境有趣，價格也很實惠，偶爾帶朋友過來吃個新鮮、感受下氣氛，絕對是不錯的選擇。

地址：呼家樓向軍北里四巷10號聖天使酒店1樓

推薦菜品：手抓飯、羊肉串、烤包子

天都里印度餐廳

這裡吃什麼：印度菜

步入天都里印度餐廳，就像是開啟了一次跨越時空的旅行。牆邊的佛龕裝飾著巨大金色環輪，在鏡子的反射下彷彿懸浮在半空；天花板上懸掛著漢字字元，彷彿文字翻飛，帶你踏入了大唐西域記里的天竺。

在這裡你能吃到印度酸奶、土爐燒烤、各式印度薄餅，當然最主要的還是各種不同口味的咖喱料理。瑪薩拉咖喱蝦仁，將整隻新鮮大蝦於咖喱濃汁中煎制，滋味濃郁；芹茄咖喱雞是將新鮮雞肉塊放在以番茄為主料的咖喱中燉煮，濃度剛好不會讓人覺得膩。

紅咖喱黃咖喱綠咖喱，各種香料帶來的複雜口感在口腔中交織，連空氣中都帶著咖喱的香味，簡直就是咖喱控的天堂。

來自印度的服務生熱情周到，中文說得很棒。餐廳內回蕩著節奏歡快的印度歌曲，吃到開懷處，讓人不禁也想要載歌載舞起來了。

推薦菜品：瑪薩拉咖喱蝦仁、黃油咖喱雞

地址：工人體育場北路2號兆龍飯店首層

世界很大、口味複雜，你吃過的#最具異域風情的美食#是什麼呢？不管是在國內餐廳吃到的奇妙菜式，還是在旅途中體驗的當地味道，都歡迎留言和我們一起分享哦！

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