豆腐加一寶,美容又抗老!
文 / 甜甜/甜甜的生活手札
因為蛋白質和維生素含量豐富,
豆腐被稱為「植物肉」,
和其他營養材料搭配,更加養生!
豆腐+白菜
白菜豆腐湯
又名「珍珠翡翠白玉湯」
名字大氣還有內涵
白菜潤腸排毒助消化
豆腐更可以加快新陳代謝延年益壽
請多多支持甜甜哦,甜甜愛你們
材料
1斤豆腐切成方塊、2個香菇切成薄片、白菜切片、1個雞蛋、2湯匙蔥花、食鹽
步驟
鍋中加3杯水,煮至沸騰,再放入豆腐、香菇、白菜,煮1分鐘後,打入雞蛋,拌勻。
出鍋之前撒上蔥花、食鹽(根據自己的口味調節使用量),攪拌一下。
豆腐+香菇
香菇煎豆腐
香菇在降低膽固醇方面的優勢
與豆腐利於減肥的好處互相組合
瘦身不吃它會很吃虧哦~
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材料
3-5個干香菇、2瓣大蒜切碎、1片姜切碎、2根蔥切丁、1/4杯油、1湯匙生抽、1茶匙冰糖、半茶匙香油、1茶匙陳醋
步驟
1、豆腐切成三角形放入熱油中翻炒,直到兩面都成金黃色,撥出;
2、倒入1茶匙油,中火加熱,再放入大蒜、蔥花、薑蓉,炒香;
3、倒入泡發切塊的香菇,翻炒3分鐘後,將豆腐回鍋,攪拌4-5分鐘後即可。
豆腐+紫菜
紫菜豆腐湯
紫菜的脂肪含量很低並有多種維生素
豆腐的高植物蛋白還可養生益壽
且煲成湯能保護營養成分不受損失
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材料
1斤豆腐、1袋干紫菜、3杯水、味增湯醬料、1根蔥、鹽
步驟
1、豆腐切塊,在煮鍋中,用大火將水煮沸;
2、將味增湯醬料拌入鍋中,攪拌均勻,直到調料化開;
3、與此同時,將紫菜用溫水泡軟,需3分鐘;
4、然後轉至小火,煮5分鐘,加入切好的豆腐,燜煮5分鐘;
5、再加入紫菜和適量的鹽調味,攪拌一下,撒上蔥花,即可出鍋。
豆腐+芝麻
芝麻豆腐
芝麻養血豆腐降脂
兩者一起烹飪
美顏健體效果更棒!
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材料
1斤豆腐、1-2瓣大蒜切碎、1湯匙醬油、1湯匙蜂蜜、1湯匙米醋、2湯匙玉米澱粉、2湯匙食用油、1茶匙香油、1茶匙芝麻、1根蔥
步驟
1、在小碗中將醬油、蜂蜜、米醋混合拌勻;
2、豆腐切塊後,為它們裹上玉米澱粉;
3、中火將鍋燒乾後倒入油,加熱,放入蒜蓉,炒香;
4、然後煎豆腐(小心濺油),直至兩面成金黃色;
5、再倒入調料混合物,攪拌均勻,關火;
6、撒上香油和芝麻,攪拌一下,撒點蔥花,即可出鍋。
一塊豆腐就可以滿足
養顏護膚延年益壽的需求
且冬天一碗熱氣騰騰的紫菜豆腐湯
暖身又暖心之餘渾身舒暢~
老闆說了,您點一個
小編的工資就漲五毛!
謝謝大家啦~
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