為什麼你就是瘦不下來？

每天在咆哮著要減肥的胖紙，體重不小心就會上漲；而該吃吃該喝喝的瘦子，好像永遠不擔心發胖的問題。

為什麼你就是瘦不下來，而別人卻瘦得理所當然？

那些「怎麼吃都不長胖」的人，是因為基礎代謝率高；而「喝水都能胖」的人，是因為基礎代謝率太低。你可以通過後天的努力，提高自身的基礎代謝率，從而達到干吃不胖的效果。

吃不胖的幾個竅門，掌握了你也能變成易瘦體質。

1、每天吃一次纖維食品

人體攝取了多餘的脂肪和蛋白質，與大腸桿菌作用，會變成有害的腐敗物。纖維質可把它們包圍並排泄掉。因此，每天最好吃一點粗纖維食物，如燕麥、糙米、薏米、紅薯、玉米等。

2、講究進餐順序

餐前喝一小碗清湯或者是白水，佔據胃的一部分空間。之後，選擇吃富含膳食纖維的白灼蔬菜，可以防止血糖的過快上升。

然後吃肉食，此時已經有5分飽了，再吃一些高蛋白食物能夠增加飽腹感。

而碳水化合物，也就是主食，建議放在最後吃。如果主食換成是雜糧飯或者全穀類等粗糧，那就更健康。

3、 早睡早起早睡早起，有多重要？

不如先來看看晚睡晚起的危害。大部分上班族往往都是晚睡晚起。起得晚，又要趕著去上班，早餐就只好被放棄掉，而上午肚子餓了，就吃點心果腹，結果午餐沒食慾，三餐時間被打亂。到了晚上，又會吃宵夜解饞，造成脂肪大量囤積，不胖也難！而且，不規律的睡眠時間，更會影響激素分泌，而導致身體代謝水平下降。 所以，早睡早起才易瘦！

4、選擇較費事的食物，如吃帶骨的雞肉比雞丁好

愈要費工夫去剔骨、揀刺的食物，就愈能拖延你的進食時間、滿足人的咀嚼慾望、提早出現飽腹的感覺。

5、食物至少咀嚼10-20次才吞咽

瘦身的聰明用餐法，應是盡量拉長用餐時間(一餐至少花20分鐘以上)，更重要的是要細嚼慢咽，每口都至少要咬10～20下，既可提早產生飽腹感，也能減輕胃的負擔。

6、不要一邊用餐一邊干其他事情

吃飯的時候與人交談或看電視，會在不自覺中多吃多喝。如果要與人交談，放下刀叉或筷子，專心談話，這樣可避免吃下去過多的食物。

7、吃過東西後，馬上刷牙或漱口

吃飽後馬上刷牙，既可減少罹患口腔疾病的機會，也能使口腔清爽而不易隨時想吃東西，你可以在辦公室準備一套旅行用刷牙用品，隨時保持口腔健康及清新、抑制想吃東西的念頭，如果不方便刷牙，起碼也要漱一漱口哦!