《水滸傳》中最可怕的買賣，連魯智深都差點被殺，內幕讓人震驚！

（圖）十字坡孫二娘店

點擊下方音頻主播陳卓為你講古

黃牛肉與水牛肉不是什麼地方都能夠吃到的，但卻絕對是一個地方的特產。這個地方很有名，叫十字坡。

十字坡也只有一家酒店有得買。這家酒店環境很好，就在一棵需要四五個人合抱才勉強抱得過來的大樹邊。酒店的主人很有名，男的叫菜園子張青，女的叫母夜叉孫二娘。

張青原來還算務正業，是個種菜的菜農，不過種的不是自家的地，是替一個叫光明寺的廟裡種的，有一天，也不知道是因為一件什麼事，反正絕對是一件微不足道的小事，與寺里的和尚發生了爭執，他脾氣暴躁，一時興起，一失手便把和尚給宰了，而且為了毀屍滅跡，他竟然把這座廟燒成了一片白地。

也許天高皇帝遠，也許他運氣實在好，幹了殺人放火的潑天大事，居然還可以逍遙法外，「法網恢恢，疏而不漏」，這句流行了成百上千年的俗話如果拿過來對他振振有詞說，一準會笑掉他的門牙。

他本就是一個不怎麼安分的人。既然殺人放火都沒有受到追究，那做強盜就更不會有什麼問題。所以他有滋有味地干起了「剪徑」的勾當。「常在河邊走，哪能不濕鞋？」一天，他照常打劫，卻遇上了一個對頭，一個姓孫的老強盜，小巫見到了大巫，結果他這個小強盜被那個老強盜一扁擔打翻在地，這下總有苦果子吃了吧，沒想到，他的運氣實在太好，不僅不「惡有惡報」，不但沒有置之死地，還居然被老強盜帶到城裡收做了徒弟，後來還娶了老強盜的女兒。真是比狗屎運還狗屎運。也許是天下強盜是一家，就像通常說的天下警*察是一家一樣，也許是不打不相識，惺惺惜惺惺，強盜惜強盜。這也可以看出，強盜自有強盜的一番邏輯，是我們這些沒做過強盜的人難以理解的。

做強盜當然不是長久之計，這畢竟還是在刀尖上行走的活計。積累了第一桶金之後，張青很懂得轉型，就像改革開放之初一些人下海經商一樣，他跟老婆孫二娘商量後，並且說干就干，就在十字坡開了這家酒店。

（圖）酒店客人被麻翻

放在十字坡這樣的鄉野之地開酒店，有些蹊蹺。雖然開在路邊，可客源不會很多，不可能像在城市裡那樣，人來人往絡繹不絕。不過，有時候做生意也像打仗一樣，人不在多，而在精，張青看重的是經過這裡的多是過往的客商，商人有的是錢，這樣，他的店就有利可圖了。開始他可能還是一本正經的做著生意的，可是就算收的飯錢菜錢住宿錢多一些，也沒有豐厚可觀的利潤。這就得想點辦法，怎麼樣才能實現利潤的最大化？就像馬無夜草不肥一樣，人無橫財不富。作為一個對殺人放火沒有什麼顧忌而法制觀念又非常淡薄的人而言，殺人既輕車熟路，得心應手，又可以做人肉生意，一本萬利，自然便成為張青夫婦的一個重要選項。加之人肉包子製作十分簡單，不用什麼工藝，而且還不用花什麼力氣，只要有蒙汗藥就成。

什麼買賣做多了，都會取得一定的經驗的。他們把麻翻的人分門別類，肥胖的人可以做成黃牛肉，瘦弱的蠻子可以做成水牛肉；大塊的好肉，切做黃牛肉，零碎的小肉也不能浪費，可以做餡子包饅頭。

這樣的營生就一直這樣幹了下來，而且經年累月，還真沒有出過什麼事。既沒有工商部門的官員來檢查，也沒有衛生局的技術人員來檢疫，還沒有公安局刑偵隊的警*察來偵查，也不知道他們夫婦是怎麼做到的。而且，地痞流氓阿飛無賴也沒來上門耍無賴或索要保護費。真是想怎麼做就這麼做，想要誰死就讓誰死，真是無法無天。

「好事不出門，壞事傳千里」，「若要人不知，除非己莫為」，做多了，十字坡酒店就名聲在外了。就連武松這個在此時還沒怎麼行走江湖的人也聽到了：「大樹十字坡，客人誰敢那裡過？肥的切成饅頭餡，瘦的卻把去填河。」不過，他這句順口溜與事實明顯不符，所以笑嘻嘻的孫二娘便予以駁斥：「客官，哪得這話？這是你自捏出來的。」肥的明明做成黃牛肉賣嘛，而且又怎麼捨得把瘦的拿去填河呢？

也許害的性命實在是太多了，差點還把大名鼎鼎驚天動地的魯提轄給剝了，幸好張青回來得及時，才將他救起來結為兄弟。於是他給渾家定了三條規矩，有三種人不能害：一是雲遊的僧道，二是行院的妓*女，三是流配的犯人。妓*女的錢是陪了多少小心才得來的，而犯人里則多有好漢。這還算是有點良心。

（圖）周京新作品之孫二娘、武松及魯智深

黃牛肉、水牛肉還有人肉饅頭還在賣著，沒有人理會，沒有人過問，沒有人搜查，打虎英雄武松如果不是留個心眼，也被切做了黃牛肉，不過，他心胸真是大度，被張青幾句吹捧的好話一恭維，被好酒好肉一招待，他便不計前嫌，還同張青結為異性兄弟。

他現在已經不是什麼都頭了，就算是，這個地方也不屬於他的管轄範圍，不必多管閑事，他現在是個配軍，他是說過抱打不平，他也很嫉惡如仇，可那都是場面上的，這背地裡誰當真？而且張青又不是別人，已經化敵為友，變成了兄弟。兄弟做什麼事那是另當別論的，是可以睜隻眼閉隻眼的，是可以理解的，自己不也是個殺人犯嘛！只是多少不一樣而已。

後來張靑興緻勃勃，很有成就感地帶著武松參觀了他的人肉作坊：「壁上綳著幾張人皮，樑上吊著五七條人腿」，武松沒有吃驚，沒有感到觸目驚心，也許已經因為有了張青前面那一番話的鋪墊，也許有過兩條人命在身的他的心靈已經麻木不仁，他不想再問這些人腿是什麼來歷，官府都不問，他操什麼閑心？這幾個人的死和他根本有什麼相干？

不過，當他看到押解他的已經一顛一倒挺在剝人凳上的這兩個公人時，他還是覺得不能見死不救，不僅因為他們一路上那麼小心服侍著自己，已經有些情分，害了他們天理不容，而且因為他們還要與自己結伴同行好一段路程，他們如果被張青夫婦都剝了做水牛肉賣，那自己就不能去孟州了。而自己可是在編在冊的犯人哪。他暫時還不想被通緝，更不想讓人罵自己不是條好漢，好漢做事好漢當，那個牢還是要去坐的。

武松走了之後，張青與孫二娘的人肉包子店還在繼續開下去，而且還因為生意不錯而開了分店，這就意味著，還有無數的生命會平白無故地變成黃牛肉或水牛肉。也許會是你，也許會是我，只要你或我經過這個十字坡。

*作者：張獻黨，魚羊秘史原創專欄作家。

版權聲明：【本文由張獻黨獨家授權「魚羊秘史」原創出品，未經授權，不得匿名轉載，否則視作侵權。】合作聯繫QQ：2483843068