鯽魚和它一起炒著吃，一吃就中毒，很多人還傻傻在吃

鯽魚是我們平時吃得比較多的一種魚類，含有豐富的營養，含有豐富的蛋白質、氨基酸，有明目益智、美容抗皺的作用，也別是和木耳一起搭配著吃，有抗老化的功效，但若和這些食物一起吃的話，則會用中毒的可能。

鯽魚不能和什麼一起吃

1、鯽魚和蜂蜜

鯽魚雖然含有豐富的蛋白質，但是鯽魚中同時也含有多種生物活性物質，這些物質若和蜂蜜一起吃的話，會發生相剋反應，出現中毒的癥狀，這時候需要用黑豆或是甘草來解毒。

2、鯽魚和烏雞

烏雞是一種十分滋補的禽類肉類，適當吃對身體有好處，但是吃烏雞的時候是不能和鯽魚一起吃的，兩者會發生生化反應，一吃就會中毒。

3、鯽魚和芥菜

我們都知道鯽魚消水腫、解熱毒的功效，但是若和芥菜一起吃的話，則會起到相反的作用，會引發水腫，對身體健康非常不利。

4、鯽魚和冬瓜

鯽魚和冬瓜都具有消水腫的作用，而且營養也很豐富，但是兩者不能放在一起吃，會影響人體對鯽魚、冬瓜營養成分的吸收。

怎麼挑選好一點的鯽魚

在市場上買魚的時候，新鮮的鯽魚眼睛是比較凸的，如果是凹的話，則比較魚不新鮮。另外不能買體型過大、全身發黑的鯽魚。在選購鯽魚的時候最好選擇身體扁平、色澤偏白的鯽魚，這樣的鯽魚肉質比較鮮嫩，口感比較好。

鯽魚的營養是比較豐富的，經常吃鯽魚有防治高血壓、心臟病、水腫等作用，但是吃鯽魚的時候一定要記住，鯽魚不能和上述介紹的這些食物一起吃哦。

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