女工刮6噸半海蜇 12小時僅賺60元

在遼寧丹東沿海養殖區海蜇進入捕撈季時，除了拉網的男人，給海蜇刮衣的女工同樣重要——她們被稱為養殖區里的女快手。女快手的任務是通過四道工序的流水作業，最後完成給上岸的海蜇刮衣。進入捕撈季，她們凌晨3點起床，下午2點回家。雖然刮海蜇比較累，12小時工錢也就60元，但她們乾的很帶勁。（本組圖片拍攝於2017年7月8日）

女快手們作業具有流水性質且分工明確：給海蜇捋須子、切海蜇傘、切海蜇腦，給海蜇傘刮衣。圖為女快手操刀處理剛去掉須子（即捋須子）的海蜇。

女快手的速度有多快？這個有11人的女快手團隊在8日當天的90分鐘內就完成了13000斤的海蜇刮衣，平均一隻海蜇6.5斤。

她們從早晨3點出發，經過1個小時的車程到達養殖區，在海蜇被捕撈上岸後開始工作，直到下午2點收工。

90分鐘的高效率帶來的收益並不樂觀，只有當天完成13000斤海蜇剩餘的處理後，每個女快手才能收入60元的工錢。

雖然刮海蜇很累，但女快手乾的非常帶勁。她們說，「就這麼累的活，錢不多，還競爭十分激烈，你想不幹了，立馬就有人頂上來，現在的錢多難掙啊。你不幹？有的是乾的。」 圖為女快手流水作業的第一個環節：給剛上岸的海蜇捋須子。該環節只有一名女快手。

圖上散落一地的海蜇已被捋掉了須子。

被捋掉須子的海蜇經過稱重後傾倒出來，等待進入流水作業的第二個環節：將去掉須子的海蜇一分為二。該環節僅有一名女快手。她要將捋掉須子的海蜇一分為二，海蜇傘（或稱海蜇蓋）丟給第三環節的同伴，中間的部分馬上裝桶上車。

女快手流水作業的第三個環節：切掉海蜇腦。該環節僅有一名女快手。她需要將上一個環節女快手丟過來的海蜇傘里的海蜇腦切掉，再將海蜇傘丟給最後一個環節——刮海蜇衣的8個女快手。

女快手流水作業的最後一個環節：刮掉海蜇傘上的海蜇衣。這個環節有8名女快手。90分鐘內，11名女快手通過四道工序的流水作業，共處理了13000斤海蜇。 因為專門刮衣的女快手「人多勢眾」，偶爾，會出現待刮的海蜇傘「供不應求」的情形。

女快手持刮板刮海蜇衣。一位來自浙江溫州的老闆做海蜇衣半成品加工將近10年，這位老闆說，前四五年，海蜇衣半成品在南方還能賣上1000多元甚至1500一斤，但是這些年到遼寧來做海蜇衣半成品加工的南方人越來越多，價格就下滑得厲害，「現在這些脫水的半成品海蜇衣也就能賣上五六百元一斤，所以她們的工錢就一下子掉了下來。沒辦法，我也是要掙錢的嘛。」

刮好海蜇衣後，他們的工作並沒有結束，還要用蒸煮的方式給海蜇衣做簡單的脫水處理，之後經過脫水處理的海蜇衣再進行現場晾曬。

在買家將海蜇的中間部分和刮凈的海蜇傘運走後，女快手們要立即在現場給晾曬過的海蜇衣打卷。直到近2點，給海蜇衣打完卷裝筐，女快手們的任務才算結束。早晨3點出發，下午2點收工，一天12小時的工錢也就每人60元。（敬請關注企鵝號或微信公眾號「不正經蜀黍」，給你有趣有料有愛的圖片故事。告訴我你的故事，明日新聞，可能就是你！）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！