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到了一定時節,印度農村就會烤上百條魚


到了一定時節,印度農村就會烤上百條魚


印度的一個鄉村,每到這個時候,當地的人們就開始製作煙熏魚。



到了一定時節,印度農村就會烤上百條魚


外面用煙熏加火烤的方式來弄煙熏魚,弄出來的煙熏魚外焦里嫩。




到了一定時節,印度農村就會烤上百條魚

一般都是有經驗的婦女來製作煙熏魚。




到了一定時節,印度農村就會烤上百條魚


場地選在郊外的空地上,鋪上稻草,再在上面放上要烤的魚。



到了一定時節,印度農村就會烤上百條魚


烤魚時要不停翻面,讓兩面都完全烤熟。




到了一定時節,印度農村就會烤上百條魚


有經驗的村婦往往能掌握好那個火候和煙熏的程度,烤出來的魚相當美味。

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