水果是很多減肥女性的最愛，為什麼有可能幫助人減肥？?

水果一向被認為是減肥食物,不過,它們到底能?不能幫助減肥,卻是眾說紛紜。各種水果幫助減肥的說法,比如檸檬能讓人瘦身減?肥、吃蘋果能減肥、香蕉讓人瘦腿等,一直都佔據著女性相關媒體的版面。

同時也?有一些傳說,比如「一個西瓜等於三碗飯」「榴槤的能量超過大米飯」等。其實,?女性自己身邊的經驗就能發現,有些人吃水果之後瘦了,另一些人似乎不僅沒有?瘦，反而還增肥了?。

水果為什麼有可能幫助人減肥??

水果的名字當中有個水字,它的水分含量通常會達到90%左右,這就意味?著它的體積大而干物質含量比較低。同時,因為水靈靈的質地,它的脂肪含量一?般也很低,通常在1%以下,甚至有的低達0.2%左右,除了榴槤和鱷梨(牛油?果);澱粉含量也很低,蛋白質含量又很少。

絕大多數水果的主要能量來源是糖?分,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。只有榴槤、牛油果(鱷梨)和香蕉所含能量較?高,超過土豆的水平,按同樣重量比較,接近於熟的白米飯。大部分水果的糖含?量也不算很高,一般在10%以內,而葡萄、棗、香蕉等含量高一些。比如說,蘋果?含糖量在8%~10%,100g蘋果中的能量在50~60kcal。這個數值和牛奶差不?多,比大米白面( 100g中的能量為350kca左右)、餅乾蛋糕(100g中的能量在?400~600kcal)要低得多。

所以,如果用水果來替代誘人的餅乾甜點,甚至替代?部分米飯饅頭,那是相當有利於減肥的。

水果中還富含果膠等可溶性膳食纖維,溶解於水並可吸水膨脹,使糞便保持柔?軟狀態,並能被腸道微生物酵解,促進益生菌大量繁殖,創造腸道的健康生態,預?防便秘的發生。這些可溶性膳食纖維在胃腸道中像塊海綿一樣,還可以延緩食物的?吸收和胃的排空,因此有餐後降低血糖、延長飽腹感的作用。

吃水果減肥，是不少女性最喜歡使用的方法之一。那麼，生活中常見的一些水果熱量到底如何?

即便是看似能量並不高的水果,如果吃過量,所謂積少成多,最後吃進?去的能量也非常可觀。

大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。

又如吃半個中等大的西瓜（瓜瓤重約2公斤），便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當於三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量。

按這樣計算,1個10斤的薄皮西?瓜相當於4碗米飯。對大部分女性來說,一餐吃掉兩碗米飯不容易,但在餐後一邊?看電視一邊用勺子吃掉半個西瓜並不困難。因此,如果正常吃三餐食物,再加大量?水果,那隻能增肥,而不可能減肥。假如習慣於餐後吃水果的話,最好能夠少吃?口飯菜,給水果留下一些「空位置」,就比較安心了。

要利用水果來幫助減肥,比較合理的方式是餐前先吃些水果提升血糖,預防過?度飢餓,降低用餐的急迫感,容易控制食量。然後減少正餐主食,同時正常吃富含?蛋白質的食物。也可以只在某一餐用水果替代正餐主食,但要適當補充奶類、蛋類?或豆製品,以便保證每一餐都有蛋白質的充足供應

水果減肥法的誤區

水果是很多減肥女性的最愛，有些人甚至用水果來代替每天的三餐，其實水果減肥也有很多誤區，操作不當會給身體帶來很多危害，而且不見得就真能減肥，那麼就來看看哪些水果減肥法是錯誤的吧。

1、把水果當做主食?

對一些在減肥的人來講,長期吃水果餐,或者其他食物大幅度減量,確實?可以達到體重快速下降的目的。但是凡事有利必有弊,水果也會招來營養不良的?麻煩。

2、因為認為熱量低，就可以無限制的吃

大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。

3、水果皮都削掉?

因為害怕農藥殘留,不少人都習慣把水果削皮再吃,但其實有些水果的果皮影?響成分不輸果肉。例如蘋果皮,富含纖維、維生素C和維生素A?。

4、果汁可以代替新鮮水果?

鮮榨果汁是不少人心中的營養飲料,這與碳酸飲料相比當然優異很多。但果汁?基本不含纖維,相比喝果汁,吃一整塊水果更好。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！