警惕！你家最髒的地方不是馬桶、不是洗衣機，而是這裡！
原標題：警惕！你家最髒的地方不是馬桶、不是洗衣機，而是這裡！
冰箱里的食物，你還敢吃嗎？！
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收姐去同事小Q家拜訪，發現了一個驚天秘密，原來她每天帶來的食物都是在冰箱里凍了超久的。尤其是爸媽一個月前帶來的各種雞鴨魚肉、蔬菜水果...
於是她的冰箱被塞得滿滿當當，即便是市面上的冰箱越做越大，或者家裡常備兩個冰箱，也沒有什麼卵用，東西還是沒有地方塞。
講真，現如今買新鮮的蔬果鮮肉其實很方便的，完全用不著這麼一下子囤這麼多啊，每天活在菜還沒吃完就壞掉了的焦慮里，還是很炸裂的。
更別說，冰箱里的細菌多到炸裂，有研究稱家裡最髒的地方就是冰箱，而且有46%家庭的冰箱都無法通過細菌檢測。
但是如果你真的一不小心買多了，也別擔心，收姐教你如何把大象放冰箱...收姐之前有給大家詳細說過冰箱的收納與食物儲存，這一次的內容會將側重點放在「如何保鮮食物並沒有異味上來」。
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首先回想一下，自己在什麼情境下會有把冰箱砸了的衝動？
是一打開就撲面而來的異味；
是所有東西都油膩膩的，無從下手；
是亂七八糟的堆疊再塞不進任何東西；
是突然發現不知道什麼時候買的菜，已經爛掉了...
這些情況或多或少你都會遇到一些吧，反正收姐是遇到過的。
小小的冰箱收納起來可是大有訣竅的，對應起上面的慘烈情況，收姐帶大家完成三個小目標。
沒有異味
易拿取，易歸位
看起來整潔乾淨
對對對，明眼的你是不是也發現了，三個小目標是相輔相成的。
【1】
杜絕異味
從源頭開始
說起冰箱，怎麼能不談異味呢？
網上隨便搜搜就有無數的去除異味小妙招...
上學的時候，老師說要防患於未然。
冰箱本來空間就小，又密閉，異味問題，只靠後期去除又怎麼能行，必須要從源頭解決，防患於未然。
有人肯定要說了，我哪知道源頭是什麼啊？
別著急嘛！收姐這裡有方法啊，雖笨，但是最靠譜。就是，把所有食物密封存放，不讓味道散發出來，更不會有氣味「交叉感染」。
喂喂喂，先別笑。密封食物也是有講究的，不信，收姐先舉幾個例子。
人人都知道，魚是異味界的扛把子，經常一條魚毀了一冰箱的菜。那是因為你沒有像收姐這樣處理。
把礙事的魚尾巴先剪掉
用烘焙紙緊緊地裹住魚
再用錫紙裹上一層
任你是海里的還是江里河裡的
保准斷了與外界的氣味聯絡
其實牛羊豬肉跟魚啊海鮮的氣味差不離，因此處理起來也花費了點心思。
準備好密封的保鮮盒，玻璃材質的最佳。四周裹上烘焙紙，把肉按份疊放，一份上疊一層烘焙紙，取用的時候，一份是一份，乾淨衛生。
異味界的扛把子解決了，其他都是小意思。絕對都逃不出廚房紙、保鮮袋和保鮮盒的手掌心。
比如原本一大鍋的高湯，只能塞在空間最大的位置，又佔地方，還不能保證味道不散發出來。
但如果，用到收姐說的密封法...可以先把高湯凍在冰格里，成型後統一存放在保鮮盒中，冰的體積小不說，還更衛生。
除了高湯，還有檸檬汁也可以這樣來保鮮。想喝的時候，取一塊丟在杯子里，加冰的檸檬水很快就能喝到。是不是很妙啊。
嫌保鮮盒貴的可以考慮保鮮袋，最好是帶塑封條的那種。當然買不到帶塑封條的，也可以用保鮮袋+長尾夾的組合來密封。
長尾夾上貼上標籤，袋子里有什麼一目了然。
「能做到這一步，冰箱要是還能有異味，算我輸。」
收姐曾經在S 妹面前誇下海口，隨後便被啪啪啪打臉了。
S 妹家的冰箱在收姐幫忙收拾完的第三天，又有異味了。啊...實在是因為忽略了小花的邋遢和懶惰。
收姐說，所有東西都密封。
好，都密封了。
收姐沒說，所有東西用完要把容器外殘留的湯汁醬料擦拭乾凈。
好，瓶子上烏漆麻黑的，黏黏膩膩的就直接放到冰箱里去了。
哎，心好累，覺得自己太像個老媽子了。那乾脆再啰嗦幾句吧。
除了密封好以外，所有放進冰箱的東西都要保證外表乾淨，不粘膩。冰箱里有殘留的湯汁污垢，一定要在第一時間擦拭乾凈。
看上去很乾凈的冰箱，也要定時定期徹底清潔。角角落落，邊邊框框都不能拉下。尤其是冰箱的密封條，是細菌滋生的重要場所，一定要仔細清理。
【2】
易拿取，易歸位
順手原則
跟習慣掛鉤
當所有東西都被裝進差不多的容器里，我們可以考慮的也就更多。
怎樣才能又快又准地拿到我們想要的東西？！
按照Q小姐的身高一米六來算，她家的冰箱至少有一米八高，於是冰箱里必然有些角落會被她無視和遺忘～
沒辦法，身高有限的情況下，更要合理布局。
冷藏層
首先按照Q小姐身高，將冷藏區分為A、B、C三個區域。
A區在上層，屬於Q小姐的盲區，也是容易被Q小姐遺忘的角落。收姐建議放置保質期長，不常用的食物，比如醬菜、調味品。這樣即使偶爾忘了，食材也不會立馬腐壞。
B區屬於視線等高層，就是打開冰箱不費力就能看到的區域，絕不會被遺忘的角落。很適合放希望馬上吃完的食物，或者保質期短暫的，必然能達到提醒自己趕快吃掉它們的作用。
C區是保鮮區，是收納抽屜的形式。這裡的溫度要比上面兩處的低，放近期要食用的肉類食材最合適了，保鮮的同時可以慢慢消冰。
看上去很簡單，但也不是一股腦全部塞進去就可以了。
在ABC的基礎上，還可以有A左A右，B左B右，C左C右。剩菜剩飯在左，那新鮮的食材一定在右，互不打擾。
冰箱分層不合理的，也可以藉助工具。咱們自己分層把空間合理規划了。
冷藏層還有一個重要的組成部分——冰箱門。
往往也是苦力勞動者，什麼飲料，番茄醬，花生醬，牛奶，雞蛋，全部都能塞在窄窄的冰箱門上。
但是拜託拜託，為了冰箱的壽命，請大家善待冰箱門好嗎？
冰箱門守則一：又重又高的物品，要靠著冰箱門的軸承放。（就是下圖中紅框框的部分。）
冰箱門守則二：儘可能統一包裝瓶。整齊統一，收拾起來也方便。
冰箱門守則三：使用收納盒，收納不規則的瓶瓶罐罐。一眼就能看到自己想要的醬料在哪裡。
蔬果保鮮層
到了這裡的蔬果區，肯定有不少人說，蔬菜也需要收納啊？
當然啦，蔬果區可是最大意不得的區域。想想看，是不是清理冰箱的時候總能看到不少發霉葉子黃掉的蔬菜，根本想不起來是什麼時候買來的。
但如果你借用收納盒，讓蔬菜站起來，就不會出現人擠人（呸，劃掉）菜壓菜的現象了。
蔬菜是站著還是躺著，還得由本身的形狀來確定。
零零散散的蔬菜現象絕不能出現在這裡。
胖的就躺著，瘦的一定是站著。青菜也算是豎條瘦長的，也得站著。
冷凍區
冷凍區一般都位於冰箱最底端，要彎腰拿取。
那食物豎直放置，再在頂部標記上名稱、賞味期限。最合理的一目了然目標就達到了。
冷凍里的魚、肉類，還是速凍食品，是收納袋，還是儲物盒，豎直收納才是王道，省空間還整齊好看。
對了，剛學會魚的包裹大法是不是可以現學現用了...
【3】
看上去
方便整潔
最開始，收姐就提到，今天的三個小目標是相輔相成的。
按照收姐的方法做到無異味，然後按習慣易拿取，易放回，那最後的方便整潔是必然的結果。
不信你看這些美圖，不管東西是多是少，是不是都符合了收姐的收納原則。
密封罐做到無異味
上層收納米面
中層是馬上要吃的食材
細緻如日本主婦
也脫離不開這些規律
不過只有更細緻的劃分
沒有最細緻
看到這裡，你是不是要擼起袖子大幹一場了？
別急，還有一點可千萬別忘了...先把電源拔掉，節約用電！
食物還是要吃新鮮，千萬不要貪圖冰箱的冷氣哦。
你隔多久整理一次冰箱？
你覺得你家裡的冰箱夠用嗎？
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