土耳其烤肉要消失？德國人不幹了

「土耳其烤肉可能要消失，德國人不幹了!」據德國《圖片報》11月30日報道，磷酸鹽有助於更好地冷凍烤肉，當前歐盟並未禁止在製作土耳其烤肉時添加該物質。但最近歐洲議會的社民黨和綠黨提議禁止土耳其烤肉，因磷酸鹽可能有損心血管系統健康。

該提議獲得歐洲議會環境委員會的支持，歐盟將於近期就是否禁止這一食物做出決定。

歐盟各國每天消耗500噸土耳其烤肉，其中80%產於德國。德國土耳其烤肉製造商聯合會強烈反對這一提議，認為這將給整個行業「判處死刑」，11萬工作人員將因此失業。

有專家認為，這一提議是「危言聳聽」，因為一份烤肉只含134毫克磷酸鹽，對健康影響很小。還有人指出，歐盟允許在製作香腸的絞肉中添加磷酸鹽，這分明是歧視土耳其烤肉。

環球時報綜合報道青木

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