紅糖和它一起搭配著吃，等於慢性中毒，女性朋友更要注意了

紅糖是未經精鍊的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅 糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。

中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。

紅糖雖然營養豐富，但也不能貪吃。建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免；便秘、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。

紅糖的時候不能和這些食物一起搭配著吃，會有中毒的可能，要小心了，尤其是女性朋友。

紅糖不能和什麼一起吃

1、紅糖和牛肉

牛肉營養價值很高，有強健筋骨的功效，很多人喜歡吃，具有很好的食療作用，但是吃牛肉的時候是不能和紅糖一起吃的，兩者會相剋，會有一定的副作用，比較常見的就是腹脹了，對胃不好的人來說是很傷害的。

2、紅糖和松花蛋

松花蛋，有些地方也叫做皮蛋，很多人吃，特別是涼拌皮蛋，吃的人很多，但是吃皮蛋的時候是不能和紅糖一起吃的，紅糖會和皮蛋中的某些成分發生生化反應，繁盛變性，併產生沉澱物，具有一定的毒性，吃多了容易中毒。

3、紅糖和牛奶

牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質，很家庭老人、小孩都在飲用，但是喝牛奶的時候是不能和紅糖搭配的，紅糖中含有草酸成分，會和牛奶的蛋白質發生反應，形成沉澱，引起消化不良，還會阻礙人體對鐵元素的吸收。

紅糖結塊

1.把變硬的紅糖放在潮濕的地方，然後用兩三層被擰過的濕布包起來，過幾分鐘再去看看吧，就會發現已經好了。

2.把糖放進玻璃器皿里，再放在微波爐中，選擇「低火檔」，然後轉五分鐘，糖就會重新變軟，效果非常好。

3.切幾片蘋果或掰幾片桔子，放進糖瓶子里，蓋好瓶蓋，放一夜，就能使糖回軟，簡單方便。

4.準備一塊乾淨的布，浸濕後蓋在糖瓶口上，經過一段時間糖吸潮後會慢慢回軟。

5.用保鮮袋裝好紅糖，然後放一塊饅頭進去，也是不錯的方法。

怎樣防止紅糖變硬?

平時就把糖瓶子或袋子放在乾燥些的地方，這樣糖接觸不到潮氣自然就不會變硬結塊。

生活方式管理是通過如下措施達成:

1. 教育 傳遞知識，確立態度，改變行為。

2. 激勵 通過正面強化、反面強化、反饋促進、懲罰等措施進行行為矯正。

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