生活這麼苦，我吃點甜的怎麼了？
對於健身的人來說，
「甜食」這兩個字無異於砒霜，似乎吃上一口就會讓幾個月來的努力白費。
雖然有點誇張，但是這樣的憂慮不是沒有道理的，
甜食通常都含有大量的熱量，一不小心就會讓你一天的總攝入直線飆升
。
可總有那麼一些人，根本就戒不掉甜食。
這也怪不了他們，畢竟
這個世界上，恐怕沒有比甜食更「治癒」的食品了。
想像下巧克力融化，澆注在甜甜圈上的畫面，你的眼淚還止得住嗎？
除了香甜可口的味道和可愛軟萌的外表足夠誘人外，甜食也是實實在在能給人帶來好心情的。
它能夠在短時間內提升你的血糖值，讓其快速升至平均水平以上，大腦則隨之產生令人愉悅的物質——血清素。
雖然這種感覺並不會持續太久，為了維持血糖平衡，身體中的胰島素很快就會出動，讓血糖快速降至平均線以下，情緒也會隨之低落起來。
但是生活已經這麼苦了，難道還不能吃點甜的欺騙下自己嗎？怕胖沒關係，Keep君 教你做低卡甜點！
Keep Eating 一周美食推薦
本周主題：抱緊甜食黨
椰香吐司卷
微波爐蛋白蛋糕
低卡咖啡布丁
可可蛋白能量球
香蕉蛋白鬆餅
椰香吐司卷
加熱後的吐司卷，咬一口，中間的乳酪會拉絲，那感覺，超棒的。
熱量 282 千卡 | 碳水 31 克 | 蛋白質 10 克 | 脂肪 12 克
食材
吐司麵包 70g
椰蓉 15g
乳酪 10g
橄欖油 1g
Step 1
吐司切去四周，用擀麵杖擀平。
Step 2
在吐司上放一片乳酪，捲起。撒上一層椰蓉。
Step 3
平底鍋預熱，抹一層油，中小火將吐司卷表面煎至金黃即可。
微波爐蛋白蛋糕
想吃蛋糕又怕長胖？來試試這款在辦公室也能做的微波爐高蛋白蛋糕吧。
熱量 245 千卡 | 碳水 14 克 | 蛋白質 29 克 | 脂肪 7 克
食材
雞蛋 40g
牛奶 40g
時令水果 30g
蛋白粉 30g
可可粉 8g
木糖醇 8g
泡打粉 2g
Step 1
雞蛋打散。
Step 2
加入所有材料攪拌成無顆粒的麵糊。
Step 3
倒入杯子，加至八分滿，微波爐高火 1 至 1 分半。
低卡咖啡布丁
黑咖啡搭配富含蛋白質的牛奶，給自己來一份低卡又健康的布丁加餐。
熱量 60 千卡 | 碳水 5 克 | 蛋白質 3 克 | 脂肪 3 克
食材
黑咖啡 100g
純牛奶 100g
吉利丁片 5g
Step 1
將吉利丁片泡水軟化。
Step 2
沖一杯黑咖啡。
Step 3
咖啡中倒入牛奶。
Step 4
將泡軟的吉利丁片撈出，隔水用小火融化，倒入咖啡牛奶混合物中，攪拌均勻。
Step 5
倒入容器，放入冰箱冷藏約 4 小時，取出即可享用美味。
可可蛋白能量球
對於無法拒絕可可味甜品的你，這個高蛋白低卡，飽腹感足夠的能量球絕對不容錯過。
熱量 362 千卡 | 碳水 14 克 | 蛋白質 28 克 | 脂肪 21 克
食材
蛋白粉 30g
杏仁粉 20g
牛奶 15g
可可粉 8g
椰子油 6g
蜂蜜 5g
花生醬 3g
椰蓉 2g
Step 1
蛋白粉、杏仁粉、可可粉混合過篩兩遍。
Step 2
在粉類中加入花生醬、蜂蜜、椰子油，適量牛奶混合攪拌成團。
Step 3
捏成小球狀。
Step 4
表面撒上椰蓉，密封冷藏可保存 3-5 天。
香蕉蛋白鬆餅
雞蛋、蛋白粉中滿是蛋白，加上含有澱粉、維生素的香蕉，做出一個美味又絲毫沒有罪惡感的鬆餅。
熱量 391 千卡 | 碳水 36 克 | 蛋白質 35 克 | 脂肪 11 克
食材
雞蛋 80g
香蕉 75g
蛋白粉 30g
全麥麵粉 15g
燕麥 10g
泡打粉 3g
Step 1
香蕉切片後和燕麥放入攪拌機攪碎。
Step 2
加入打散的蛋液，撒入蛋白粉、麵粉和泡打粉，攪拌至無顆粒狀態。
Step 3
平底鍋燒熱，調小火，不用放油，舀一勺麵糊，單面煎至起泡後翻面繼續煎一兩分鐘。
Step 4
裝盤後撒上裝飾物，香蕉蛋白鬆餅就做好了。
冬天來了，相信你吃甜食的慾望也在與日激增，一方面是為冬天儲存能量的生理本能，另一方面吃甜食確實讓人感覺很幸福。
不管是什麼原因，歡迎愛吃甜食的你來和大家分享！
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