寒雪裡，烹茶掃雪，一碗讀書燈

文 | 茶文化

茶，是智慧的，有「不以物喜，不以己悲」之志，派意念與大地來往，凈身於日月之下，吸天地精華，便有了一股靈氣，使得枝葉有耀眼之綠，它將自己獨置於天地，享受風雨的洗禮，尋得內心的寧靜，這，就是茶的自我世界，亦是忘我境界。

茶道里的泡茶，大部分茶葉都講究沸水沖泡，如果水溫不夠，不能夠充分把茶的有效成份與香氣釋放出來，茶葉在沸水不斷的衝擊碰撞中幾浮幾沉，這時 才可以衝出一杯香氣濃郁的好茶。沖茶品人生，何其相似，只有經歷過各種波折與歷練，經歷過生活與工作的浮沉，才會明白人生的意義，才知道人生真正的味道。

修行是茶道的根本，茶人通過茶事活動怡情悅性、陶冶情操、修心悟道。中華茶道的修行為「性命雙修」，修性即修心，修命即修身，性命雙修亦即身心雙修。修命、修身，也謂養生，在於祛病健體、延年益壽；修性、修心在於志道立德、怡情悅性、明心見性。性命雙修最終落實於盡性至命。

茶道亦悟道，人道亦心道，茶品亦人品，茶道亦人道，茶道易抒，人道難語。心源，本是一壺茶，包容百味，因吐納而常新。」因此，茶的意境，乃禪茶悟道。

禪是一種生命的體驗，直指生命的真如，而茶的文化精神和禪的哲學意境是相融相通的。"法是茶，茶是法，盡十方世界是個真心；醒即夢，夢即醒，轉八識眾生即成正覺"。

茶道禪心悟人道，墨研詞語韻天然，閑茶逸書醉飄香，靜心怡情在雨亭。詩酒禪茶，酒如詩，意濃味烈，茶性卻是禪心雅意，茶未入世之前，生於空山幽谷，歷盡風吹雨沐，吸納天地精華，待修得氣定神閑，而後雖遭火焙水注，通體瀰漫的依然是超然向外的氣韻。

佛教中一直都有這樣的修鍊境界：「看山是山；看山不是山；看山還是山」；而王國維也曾經提出人生的三種境界：「獨上高樓，望斷天涯路；衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴；驀然回首，那人卻在燈火闌珊處」。

其實無論是茶，是詩、還是禪，都是通過思考讓人心回歸至純至簡。「寒雪裡，烹茶掃雪，一碗讀書燈」是多麼清淡，又是多麼豐盈。

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