中國首個「咖啡奇幻樂園」開幕，你一定沒見過這樣的星巴克！

巨大的咖啡烘焙爐

中國第一個真正的「咖啡奇幻樂園」誕生了！

12月6日，星巴克的海外首家臻選烘焙工坊在上海的興業太古匯開幕啦。所謂的「星巴克臻選烘焙工坊」，可以說是星爸爸的高端體驗中心，2014年在它的誕生地美國西雅圖開了第一家。

而上海的這一家，則是除了美國之外，首家海外的臻選烘焙工坊，堪稱里程碑！

上海興業太古匯的這家有史以來最大、最夢幻的星巴克，一樓的中心區域是一個巨大的「咖啡工廠」，讓人聯想到電影《查理的巧克力工廠》，每個咖啡迷都可以在這裡看到咖啡豆的整個烘焙過程，一目了然！

未來，整個上海星巴克的臻選咖啡豆，都會出自這個「咖啡工廠」哦。

大家都知道，星巴克的咖啡師都穿綠色圍裙，但在烘焙工坊的咖啡師們則穿著皮肩帶的咖啡色圍裙，他們每個人都擁有烘焙師資質，可以說是站在「咖啡師金字塔尖」上的人們！

做出來的咖啡真的太好喝了！我忍不住想和這位了不起的咖啡師合個影。

除了咖啡特別醇香、還能學習咖啡知識之外，這家臻選烘焙工坊還有哪些地方，與普通咖啡館不同？

就請跟著無心的鏡頭，來一一探尋一番吧！

除了咖啡，還有酒

二樓是一片舒適的咖啡座和吧台，在這裡不僅可以喝咖啡，還供應各種雞尾酒——當然，也都和咖啡有關，或者加入了咖啡。

比如這款「梅露絲」，有大概5%的酒精，並加入咖啡、櫻桃汁、紅糖，點綴一顆酒釀櫻桃。

一樓靠近南京西路主入口的一處吧台，也同樣供應酒——啤酒和紅酒。

這裡的啤酒可不一般，在釀造過程中就加入了咖啡，有些還另外加入了水果成分，喝起來的口感極為豐富！

搭配幾塊巧克力，完美的 happy hour ！

奇妙無比的茶飲

二樓的另一個吧台，則屬於茶飲。這裡不僅售賣各種茶具、茶杯，而且還有品種繁多的茶飲哦。

有些真的超有創意！比如看上去就像香檳酒的「盈舞白茶」，在白茶中加入草莓糖，形成漂亮的氣泡，而且喝起來也有點像香檳哦，很甜。

還有下面這種印度風味的紅茶，加入各種印度香料，再來一個奶蓋，很像雪頂咖啡吧？

下面這種獨特的「蒸汽朋克」，是在茶裡面打入氮氣，讓茶有了綿密的「奶泡」口感哦。

這裡還有出售散裝茶，包括單品茶葉和調配茶葉。

超高水準的麵包、披薩

在普通的星巴克門店，麵包、蛋糕等都來自外面找的供應商，味道么……真的很一般。我都不愛在星巴克喝下午茶，就是因為茶點太難吃。

但是，烘焙工坊引入了來自義大利的烘焙名店，主廚就是義大利人。所有的麵包、披薩、糕點全部由自家店裡出品，採用意式傳統烤爐，味道真的……噴噴香！

我買了羊角可頌麵包。要知道，羊角麵包和法棍是最考驗一家歐式麵包房烘焙水準的，親嘗下來，酥皮水準絕對一流，在上海的麵包房裡真的數一數二。

獨一無二的咖啡圖書館

如果你對咖啡文化感興趣，那麼不妨在2樓的咖啡圖書館坐下來，翻翻這些專業藏書，很長知識哦！

400多種周邊產品

工坊設有一個咖啡商店，售賣與咖啡文化相關的各種商品。

比如煮咖啡的用具。

咖啡杯、咖啡壺、隨身杯等等。

甚至還有設計師 x 星巴克的聯名作品。下圖中的這間外套，就是用咖啡生豆袋回收製作的。

這裡更有一系列僅在上海工坊才有售的限量版商品，不可錯過！

順便說一下，咖啡豆也能散賣哦！新鮮烘焙好的咖啡豆，可以50g起賣，這樣就可以一口氣 all in 啦！

還有一些有意思的內容，比如在這兒有一個AR區域，可以線上線下地玩一玩數字化沉浸式體驗。

更可以像我一樣，在這面拼寫了「SHANGHAI」的咖啡豆標識牆前面來個紀念留影。

可以預見，這家超級神奇的「咖啡奇幻樂園」，大概會成為上海的一個新旅遊地標。全世界的咖啡迷們，絕對不可錯過這裡哦！

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