佛教 文化：佛教允許吃「三凈肉」嗎？

三凈肉即三種清凈的肉：不見，我眼不見它被殺時的情景；不聞，我耳不聽它被殺時哀叫的聲音；不疑，它之死不疑是為我而殺者。

佛陀釋迦牟尼始終恪守嚴格的「凈素」戒律，並在許多經典中教導僧侶要食素。

《楞嚴經》：「清凈比丘及諸菩薩，於歧路行，不蹋生草，況以手拔。云何大悲，取諸眾生血肉充食。若諸比丘，不服東方絲綿絹帛，及是此土靴履裘毳，乳酪醍醐。如是比丘，於世真脫，酬還宿債，不游三界。何以故？服其身分，皆為彼緣。如人食其地中百穀，足不離地。必使身心，於諸眾生若身身分，身心二塗，不服不食，我說是人真解脫者。如我此說，名為佛說。不如此說，即波旬說。」

現在有許多人說：「原始佛教並沒有規定僧人吃素，而是隨緣隨化，因此律儀中並沒有禁止食魚肉的戒條，釋迦牟尼及其弟子在沿門托缽時，常常是遇葷食葷，遇素食素，並無什麼禁忌」事實是在當時以托缽為生艱難的條件下釋迦摩尼佛還告誡徒弟們，托缽時粘有葷腥的菜都要用水洗過才可以吃。

《涅槃經》：迦葉問佛：「乞食時，得雜食肉，云何得食，應清凈法？」佛言：「當以水洗，令與肉別，然後乃食。」

佛法在漢朝傳入中國後，推動素食戒律的是梁武帝，他對佛教經典熟稔於心，深諳佛理，他根據佛經《梵綱經》的規定：「不得食一切眾生肉，食肉得無量罪」，「不得食五辛：大蒜、蔥、韭、薤、興渠」，嚴格施行僧人吃素的制度。

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