99％的人都不知道，牛奶還是本土的好！

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喝上一口放心的牛奶，可是百姓心裡的一件大事，今天就從三個方面來聊聊奶的那些事兒。

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一、國產VS進口

目前，不少的朋友認為進口奶要比國產奶好，寧願多花點錢喝進口牛奶，求個安心。但真是如此嗎？

進口奶也有退貨和銷毀！

農業部奶及奶製品質量監督檢驗測試中心主任王加啟表示，在2016年，共有來自19個國家10類154批次進口奶產品不符合我國現行國家標準，被退貨或銷毀。牛奶的受熱強度，有顯著的差異，進口奶產品還存在運輸距離遠和儲存時間長等問題，所以進口奶產品很難為中國消費者擔當起優質奶的重任。所以，優質奶只能產自本土奶，這是科學規律，也是10餘年研究的科學結論。

所以，國外奶的質量也不一定就好到哪去。

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國產乳業應得到國人的肯定

經過近十年的發展，我國奶業發展也不斷獲得國際認可。以君樂寶的綠色奶源為例，依託國內三大優質奶源帶之一的的綠色華北大平原，冀中平原有著4000多萬畝的玉米種植帶，玉米及其青貯秸稈是奶牛最好的飼料，得天獨厚的資源優勢非常適宜在作物的生長，是國內三大優質奶源帶之一。

乳品喝的就是新鮮，國產鮮奶當天就可以到達消費者手中，奶粉28天也可以到達消費者手中，這一速度是國外任何一款乳品都無法達到的。這樣的差異，就是國產乳品的特色和優勢之一。

可見，無論從產業素質，還是從質量安全，中國奶業都已具備創造民族品牌，建設世界一流奶業的基礎和條件，來保障國民喝上一口放心奶。

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二、該怎麼挑牛奶？

在逛超市的時候，你是否想過，面對各種品牌的奶製品，哪種才是最適合自己的？哪種是營養最高的？

現在市面上絕大多數是常溫奶，從風險管理的角度看，牛奶的選擇肯定素要考慮貯存和運輸條件低。常溫奶不需要冷鏈，常溫保存，安全+便捷。

簡單來說就按需選擇即可。舉例來說，控制體重的人，可以選擇半脫脂或全脫脂牛奶；缺鈣嚴重的人，可以選喝強化了維生素D的高鈣牛奶；如果便秘或拉肚子，可以喝含活性益生菌的酸奶。

Ps. 在超市選購時，還要注意查看生產日期和保質期。檢查牛奶包裝是否完好，不要購買破包、鼓包的乳製品。

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喝牛奶的三個黃金時間

每天一杯牛奶，是現代人的時尚，也是健康生活的一種標誌，不過，雖然牛奶可以在任何時間喝，但是如果選擇下面推薦的三個「黃金時間」，營養吸收效果會更好。

第一個喝牛奶的黃金時間是早餐後。早餐承擔著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶富含豐富的蛋白質、鈣、維生 素等營養成分，不僅可以有效滋潤剛剛經歷了一整夜空腹狀態的腸胃，也可以為人提供充足的能量與營養需求，精神飽滿地開始一天的工作。

需要注意的一點是，早餐忌空腹喝牛奶。如果空腹喝，喝進去的奶不能充分酶解，會很快從胃中排出，營養成分不能得到很好的消化吸收，也容易加劇乳糖不耐癥狀。所以早餐應該先吃澱粉類的食物，如饅頭、麵包、玉米粥、豆類等，之後一個小時左右再喝牛奶，才有利於牛奶的營養 成分更充分地吸收。

下午4點前後是第二個黃金時間。此時人容易感覺倦怠、睏乏，急需補充營養。但是在日常的學習和工作中，大多數人無法悠閑地去享受下午茶此時，一杯牛奶，其中豐富的營養物質可以幫助身體迅速補充營養，從而精神飽滿地恢復到工作狀態。

第三個黃金時間在臨睡前半小時。牛奶中含有能使人產生疲倦欲睡的以血清素合成的氨基酸，還有微量的嗎啡類物質，有一定的鎮靜催眠作用；牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。另外，人睡著之後，人體血液中鈣的水平會慢慢降低，而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失，維持了血液中鈣的平衡，所以睡前喝牛奶有利於鈣的吸收。

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