萬人地里挖寶 午飯只吃饅頭

眼下，在河南省偃師市山化鎮、城關鎮等地不少村民紛紛拿著籮筐、耙子等開始在地里翻騰，這是要弄啥？難道地里真的有寶貝？

她們挖的是一種菜叫銀條，銀條是偃師的土特產，相傳唐玄奘從天竺取經歸來帶回無名蔬菜，唐太宗李世民賜其名為「銀條」，並作為宮廷菜肴。清乾隆皇帝同百官品嘗後，讚譽其為「膳食一寶」。眼下正是銀條收穫季節，當地每天有萬人挖銀條。

採挖銀條是個細發活兒，農村婦女實在、心細、幹活利索，我給她們每人每天100元工錢，中午管一頓飯。

鞏義的劉巧雲、李玉珍老人都76歲了，她們倆每天早上乘船來採挖銀條。「活兒也不重，大伙兒在一起說說話、乾乾活，每天還能掙100塊，比在家歇著強多了。」劉巧雲說。

霜降後銀條豐收，他們就開始組織附近村子裡的婦女來採挖銀條。

午飯很簡單。

挖銀條隊伍中午吃饅頭和麵條，坐在地頭吃的津津有味，

銀條喜獲豐收，吸引了附近村子裡的不少「婆婆、媽媽」組團來採挖銀條。

不少中老年婦女來這裡加入到採挖銀條的隊伍中。

放糖能甜，放鹽能咸，想辣能辣，想酸能酸。河南偃師銀條已被列為國家原產地保護產品。

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