一斤阿膠三千塊吃不起，我有便宜替代品推薦給你

早些年，每到冬天家裡的女性都有吃阿膠的習慣，甚至有吃得太多要吐的節奏。不想轉眼這些年過去了，阿膠都貴成奢侈品了，一斤都上三千了，吃不起吃不起，你這感覺都是中藥期貨了。

這不是吃藥，是吃鈔票

一樣補個血，哪裡那麼多破事，咱無產階級吃個棗不行嗎？

紅棗，在我國已有3000多年的種植歷史。大棗既可鮮食，又可晒乾或烘乾食用。《齊民要術》所論的42種果品中，棗居首位，與桃、李、杏、栗並稱為「中國五果」。

中醫認為紅棗具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者，以及預防輸血反應等均有理想效果。

紅棗味道甘美，營養豐富。據測定，每100克干棗中約含蛋白質3.3克、碳水化合物72.8克、脂肪0.4克、鈣61毫克、磷55毫克、鐵1.6毫克、胡蘿蔔素0.01毫克、核黃素0.15毫克。此外，大棗中還含有豐富的維生素A、維生素B2、維生素C及維生素P。每100克鮮棗肉中維生素C的含量，高達4-6克，比蘋果和桃的維生素C的含量高80-100倍。因此，有人稱大棗是「活的維生素丸」。

紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。尤其對於女性來說，紅棗具有美容、美白祛斑、延緩衰老、補氣養血等作用。下面介紹一些紅棗的茶飲以及葯膳

紅棗茶飲

甘麥大棗湯

原料：小麥30克，大棗10個，甘草6克。

製作：將3物洗凈，加水適量煎煮，去滓取液。代茶飲用。

功用：養心安神，和中緩急。適宜於臟躁，精神恍惚，心煩意亂，睡眠不安，甚則言行失常等症。

大棗茶

原料：大棗5枚、紅茶3g、紅糖5g。

用法：用大棗的煎煮液泡茶飲用。

功用：溫補脾胃，生津。脾胃虛弱者宜飲。

大棗甘茶

原料：大棗5枚、甘草3g、綠茶3g、冰糖10g。

用法：用大棗、甘草的煎煮液泡茶飲用。

功用：益胃生津，解毒。氣陰不足，營衛不和，心悸怔仲、口乾渴及婦女臟躁者宜飲。

紅棗葯膳

獵膚紅棗羹

主要原料：鮮豬皮500克，紅棗250克，冰糖適量。

製作方法：將豬皮加水適量，燉成稠粘羹湯，紅棗另用慢火煮透（以表面無皺紋為度），然後放入豬皮湯中加冰糖適量即成。

效用說明：適宜於因血小板減少或血友病引起的齒衄、鼻衄、紫癜等症。

棗糖糕

主要原料：白面500克，小棗150克，蜜棗100克，紅糖250克，小米麵100克，玫瑰5克，（或玫瑰香精1滴）。

製作方法：把白面發好使好鹼（鹼稍大點）放入盆中，紅糖用玫瑰水溶化，與小米麵一起摻入面中，調攪成稀糊狀。將方模子放人籠屜633厘米見方、6厘米高的模子），把調好的麵糊倒入一半用板刮平，放上小棗（去核），再將剩下的一半糊倒上，在上面碼上蜜棗，用旺火蒸20分鐘即成。切成方塊，涼、熱均可食用。

效用說明：補脾腎、益氣血。適宜於貧血、食欲不振、消化不良等症。

參棗米飯

主要原料：党參25克，大棗50克，江米250克，白糖100克。

製作方法：党參切片，與大棗25克水煮提取濃縮液50克。將大棗25克放在大瓷碗底，上面放淘洗乾淨的江米，加水適量，上屜蒸熟，扣在盤中。再將党參、大棗濃縮汁加白糖100克，溶化成濃汁，倒在棗飯上即成。

效用說明：健脾益氣。適宜於體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等症。

然而紅棗雖好但也有禁忌，並不是所有人群都適合食用紅棗：

1、痰濕偏盛者

這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、噁心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。

大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

2、愛上火的人

這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。

3、感冒初期患者

感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成「閉門留寇」的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。

4、糖尿病

患者大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

食補先調脾胃，一般只需要艾灸兩個穴位，能快速提高腸道健康狀況。

中脘穴：位於腹部正中線，臍上4寸處，相當於五指的寬度。中脘穴有調胃補氣、化濕和中、降逆止嘔的作用，灸療可改善胃疾。

足三里穴：外膝下3寸，脛骨外側月一橫指處。灸療足三里穴具有補益脾胃、扶正培元、調和氣血、祛邪防病之功效。

舒樂妮懸葫養生隔葯灸，顧名思義，即用現代高科技的方法，把現代的艾灸與現代的中藥二者優勢結合為一體，而形成的現代隔葯灸。舒樂妮懸葫養生隔葯灸溫祛邪氣，溫補氣血，溫養臟腑，作用於人體各個穴位和經絡，具有超強的滲透力，促進機體血液循環和新陳代謝，將各種致病物質和風寒濕氣排出體外，改善亞健康狀況，提高人體的自凈力、代謝力、吸收力、自愈力和生命力！

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